虫鱼部

虫鱼部

龟

味咸甘，平，无毒。肉作羹臛，大补气智。酿酒，主风，脚软脱肛。溺，主耳聋，又疗久嗽，断疟②[注：主耳聋……断疟：此9字原脱，据《食物本草》卷下“龟肉”条补。]。孙真人云:十二①[注：原作"十",据《证类本草》卷第二十"龟甲"条改。]月勿食龟肉,损命。

龟甲,止漏,破症瘕,痰疟,五痔,瘫缓,小儿囟不合,女子阴疮,骨中寒热,伤寒劳复。大有补阴之功,力猛,兼去瘀血,续②[注：此字原脱,据《本草集要》中部卷之六"龟甲"条、《食物本草》卷下"龟肉"条补。]筋骨。龟乃阴中至阴之物,禀北方之气而生,故能补阴血不足。

鼋

味寒,平。肉,主湿气,诸邪气蛊,消百药毒。

鳖

味甘,温,无毒。肉,主伤中益气,补不足。忌与苋菜、猪肉、兔肉、鸡肉、芥子酱同食。有三足者,有头足不缩、目陷、腹下红及有小字、五字、王字者,俱有大毒,不可食。头,烧灰,主小儿诸疾及治脱肛。血亦可涂之。

甲,味咸,气平。主心腹症瘕坚积,温疟劳瘦。

马刀

味辛,气微寒,有毒。主漏下赤白,寒热,破石淋,杀禽兽毒,除五脏热,止烦满,去厥痹,利机关。

蛤蜊

味咸,冷,无毒。丹溪云:温中,有火。止消渴,开胃,解酒毒，主老癖为寒热者及妇血块，煮食之。此物虽冷，然与丹石相反。服丹石人不宜食。壳，烧灰，疗汤火伤，油涂之，妙。

蚬

性冷，无毒。温中，有火。止消渴，开胃，压丹石药及疗肿，下湿气。下乳，糟煮服。凉浸取汁，洗疗疮。多食，消肾发嗽并冷气。

蛏

味咸，温，无毒。主心腹冷气，腰脊冷风，利五脏，健胃，令人能食。每食了，以饭压之，不尔令人口干。又云温中消食，起阳。

蚌

性冷，无毒。丹溪：温中，有火。主妇人虚劳下血并痔，血崩带下。又止消渴，除烦，压丹石毒。以黄连末纳之，取汁，点赤目并暗者，良。

蚌粉，冷。治反胃，痰饮，疳痢，呕逆，痈肿。

田螺

气大寒，无毒。主目热赤痛。取黄连末纳其中，汁出，取以注目中。浸取汁，饮之，止消渴。碎其肉，傅热疮。煮食之，利大小便，去腹中结热，脚气冲上，小腹急硬，小便赤涩，手脚浮肿。

其黄螺，味甘，大寒，无毒。治肝气热，止渴，解酒毒，其用与上同。海螺，治目痛。

味甘，温，无毒。补虚，主冷痢。煮食之，主产后虚损。天行病后不可食，切忌之。

车螯

冷，无毒。是大蛤，一名蜄①[注：原作“蜄”，据《证类本草》卷第二十二“车螯”条改。蜄，古同“蜃”。]。治酒毒、消渴、酒渴并痈。壳，治疮疖肿毒。不宜多食。

虾蟇[注：即蛤蟆。]

味辛，寒，有毒。主邪气，破症坚血，痈肿阴疮。服之不患热病。疗小儿疳气，杀疳虫，鼠瘘恶疮，虫食下部。一名蟾蜍，主猘犬③[注：疯狗。]伤疮，狂犬咬，发狂欲死。能合金石，取肪涂④[注：《本草集要》中部卷之六“虾蟇”条此后有“玉刻”二字，义胜。]之，如蜡。丹溪云：食⑤[注：《本草集要》中部卷之六“虾蟇”条作“煮食”。]发湿，不宜食之。眉间白汁名蟾酥，治痈疽疗瘇⑥[注：古同“肿”，足肿。]。虾蟇，生江湖，腹大形小，皮多黑斑，能跳，作声；蟾蜍，生人家湿处，背黑，无点，多痱磊⑦[注：疹样小粒块。]，不善跳，不作声。

蛙

味甘，寒，无毒。一名水鸡。主小儿赤气，肌疮①[注：原作“伤”，据《证类本草》卷第二十二“蛙”条、《食物本草》卷下“蛙”条改。]脐伤，止痛气不足，杀尸疰病虫，去劳劣，解热毒，补虚损。尤宜产妇。浙东人以为珍馔。身青绿色，背有黄线者是。

蟹

味咸，有毒。附彭蜞②[注：即彭蜞。亦作“彭蜞”“蟹蜞”。]、彭蜞③[注：亦作“彭蜞”。]。主胸中邪气结痛，通胃气，调经脉。黄，能化漆为水，治漆疮。脚中髓并壳中黄，熬为末，纳金疮，能续断筋。爪，主堕胎，破宿血。凡蟹独螯、独目及两目相向者，皆有大毒。未经霜者有毒，未可食。有风疾人并孕妇更不可食。藕、蒜汁、冬瓜汁、紫苏，能解其毒。

蟛蟹，壳阔④[注：原作“润”，据《证类本草》卷第二十一“蟹”条改。]多黄，其螯无毛，最锐。食之，行风气。

蝤蛑⑤[注：亦作“蝤蛑”。]蟹，扁而大，性冷，无毒。解热气、小儿痞气。

彭蜞，海人食之，别无功。

彭蜞，有毒，不可食。蔡君谟渡江误食，几至困危。

虾

味甘，有毒。动风，发疮疥，多食损人。无须者不可食。

壳菜

味咸，平，无毒。一名淡菜。主补中益气，补五脏虚损，理腰脚气，益阳事，产后血结，腹内冷痛，消痃癖症瘕及妇人漏下、丈夫久利。并煮食之。虽形状不典，而甚益人。

石决明

味咸，平，寒，无毒。主目翳痛，青盲。久服益精轻身。

牡蛎

味咸，气平，寒，无毒。入足少阴经。主伤寒寒热，温疟洒洒①[注：恶寒貌]，惊恚怒气，除拘缓、瘰疬、痈肿、喉痹、鼠瘘，女子带下赤白，心胁气结痛，除老血，软积痞。咸能软坚也。涩大小肠，止大小便，疗鬼交、泄精。久服，强骨节，杀邪鬼，延年。和杜仲服，止盗汗。和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。引以柴胡，能去胁硬。引以茶清，能消结核。引以大黄，能除股肿。地黄为之使，能益精收涩，止小便。本肾经药也。

江豚

味咸，无毒。肉主飞尸，蛊毒，瘴疟。肪，摩恶疮。

与海豚同。

咸，平，小毒。主久肺劳传尸，杀鬼邪，疗嗽，下淋，通水道。

水母

味咸，无毒。主生气，妇人劳损血带，小儿风疾丹毒。

鲮鲤甲[注：鲮（ling灵）鲤甲：即穿山甲。]

主五邪，惊啼悲伤，疗蚁瘘。

贝子

咸，平，无毒②[注：无毒：《食物本草》卷下“贝子”条、《证类本草》卷第二十二“贝子”条作“有毒”。]。主目翳，鬼疰，蛊毒，腹痛下血，五癃，利水道，除寒热温疟，解肌，散结热。

一种紫贝，圆大，明目，去热毒。

玳瑁

寒，无毒。主解百药毒。血可生饮。

海蛤

味苦咸，平，无毒。主咳逆上气，喘③[注：喘：此字原脱，据《证类本草》卷第二十“海蛤”条、《食物本草》卷下“海蛤”条补。]息烦满，胸膈寒热，疗阴痿。与文蛤、魁蛤用稍同。

鳝鱼

味甘，大温，无毒。主补中益气，血湿痹气，补虚损，妇人产后淋沥，血气不调，赢瘦，止血气不调痛，冷气肠鸣。时行病起，食之多复。又令人霍乱，尤动风。

河豚

味甘，温，有毒。主补虚，去湿气，理腰脚，去痔疾，杀虫。小者毒少，大者毒多。味虽珍，然治不如法，食之杀人，不可不慎也。肝亦有大毒。橄榄并芦根解其毒。

鳗鲡鱼

味甘，有毒。五色纹者，其功胜。主五痔，湿风痹，杀诸虫，压诸草石药毒，熏下部虫。此鱼虽有毒，能补五脏虚损，久病传尸劳瘵。

鲿鱼

江东呼为鲇，秦人呼为鳠。味甘，无毒。主百病。黄者名鲵鱼。此二鱼虽益人，无鳞，有毒，勿多食，能动痼疾。赤目、赤须者并杀人。不可与牛肝、野鸡、野猪食，致疾。

鲫鱼

味甘，温，无毒。主调中下气。合莼作羹，主脾弱不下食。纳白矾烧灰，治肠风血痢。纳盐烧之，治齿痛。不可合猪肝、雉肉同食。丹溪云：诸鱼属火，惟鲫鱼属土，故属阳明而有调胃实肠之功。多食亦动火。

鲍鱼

味辛臭，温，无毒。主折伤瘀血，血痹在四肢不散者，女子崩中不止。勿令中咸。

鲤鱼

味甘，无毒。大小皆有三十六鳞，亦其成数也①[注：《证类本草》卷第二十“鲤鱼胆”条“《图经》曰：鲤鱼……其脊中鳞一道，每鳞上皆有小黑点，从头数至尾，无大小，皆三十六鳞。古语云：五尺之鲤与一寸之鲤，大小虽殊，而鳞之数等是也”。三十六鳞亦成为鲤鱼之别称。]。主咳逆上气，黄疸，止渴。生者主水肿脚满，下气，又安胎，怀妊身肿。天行病后不可食。肉，忌葵菜，子，忌猪肝。胆，主明目赤肿。

白鱼

味甘，平，无毒。主助脾开胃下食，补肝明目，去水气，令人肥。发疮疖脓，不发灸疮。经宿者食，生腹病。糟腌无妨。

鲈鱼

味甘，平，无毒。补五脏，益筋骨，和脾胃，治水气，多食宜人，作鲊②[注：腌鱼。]尤良。一云多食发痃癖及疮肿。不可乳酪同食。

青鱼

味甘，平，无毒。主脚气湿痹。作鲊，与服石人相反。眼，主能夜视。头中枕，蒸取干，代琥珀治心腹痛。胆，主目暗，恶疮。不可与芫荽、面酱同食。

鳜鱼

味甘，平，无毒。主益气力，令人肥健，去腹内小虫。背有黑点，味重。又云平，补劳，益脾胃，稍有毒。风湿者不宜食。又名桂鱼。

石首鱼

味甘，无毒。和莼作羹，开胃益气。干之为鲞，炙食，消瓜成水，主腹胀，食不消。头中石，治石淋。

比目鱼

味平。补虚，益气力。多食稍动气。

黄鱼

味平，有毒。发诸病①[注：《证类本草》卷第二十“黄鱼”条此前有“气”字。]，不可多食。亦发疮疥，动风。忌荞麦。

时鱼

味平，无毒。补虚劳，稍发疳痟。

鲟鱼

味甘咸，无毒。主益气补虚，令人肥健。其子肥美，杀腹内小虫。

沙鱼

味甘咸，无毒。主心气②[注：此字原脱，据《证类本草》卷二十一“鲛鱼皮”条补]鬼疰，蛊毒吐血。与鲛鱼同。

鲻鱼

味甘，平。无毒。主开胃，通利五脏，久食令人肥健。此鱼食泥，与百药无忌。

海豚鱼

味咸，无毒。主飞尸、蛊毒、瘴疟。作脯食之。

昌侯鱼

味甘，平。无毒。食之肥健，益气力。腹中子，有毒，令人下痢。

乌贼鱼

味咸，微温，无毒。主益气强志，通月④[注：原作“目”，据《食物本草》卷下“乌贼鱼”、《证类本草》卷二十一“乌贼鱼骨”条改]经。骨，主女子漏下赤白。腹中有墨，主血刺痛，醋磨服。此鱼自浮水，鸟见，以为死，往啄之，乃卷入水，故谓乌贼。

鲂鱼

味甘，温。无毒。补，与鲫鱼同功，若作脍食，助脾胃。不可与疳痢人食。

鳊鱼

味性、主治与鲂鱼同，但尾赭曰鲂，尾青曰鳊。味佳于鲂。

鳢鱼

味甘，寒，无毒。主湿痹，面目浮肿，下水，疗五痔便血。脚气、风气人食，效。诸鱼胆苦，惟此鱼甜，可食。今江东人呼为乌鱼，或曰黑鱼。

鲚鱼

发疥。

鳙鱼

格额，目旁有骨各一。《礼》云：鱼去乙。一云东海鲙鱼也。食之别无功用。又云池塘所蓄头大细鳞者，甘，平，益人。

一种鲢鱼，似鳙，头小，色白，性急，味胜。

鲩鱼

无毒。胆最苦。治喉痹飞尸。

鲸鱼

平。补五脏，益筋骨，和脾胃。多食宜人，作鲊尤佳，曝干甚香美。不毒，亦不发病。

嘉鱼

味甘，温，无毒，一云微毒。食之令人肥健悦泽。此乃乳穴①[注：石钟乳洞]小鱼，常饮乳水，所以益人。味甚珍美，力强于乳。《诗》所谓南有嘉鱼，注言出于沔南之丙穴②[注：《证类本草》卷第二十一“嘉鱼”条：“陈藏器《吴都赋》云：嘉鱼出于丙穴。李善注云：丙日出处穴。今则不然，丙者，向阳穴也。阳穴多生此鱼，鱼复何能择丙日耶？”《本草纲目·鳞部》“嘉鱼”条：“时珍曰……丙穴之说不一。按《文选》注云：丙穴在汉中沔县北，有二所，常以三、八月取之。丙，地名也。《水经》云：丙水出丙穴。穴口向丙，故名。嘉鱼常以三月出穴，十月入穴。黄鹤云：蜀中丙穴甚多，不独汉中也”]是也。

章举鱼

一名石距③[注：原作“矩”，据《证类本草》卷第二十一“乌贼鱼骨”条改。距，本义为鸡足骨，类章鱼科动物之形]，比乌贼差④[注：略微]大，味更珍好。

黄颡鱼

味甘，平，无毒。醒酒，不益人，能祛风。

鲋鱼

味美。鳔⑥[注：原作“鳔”，据文义改]可作胶，与鲾鲼⑦[注：鱼鳞、鱼肠]、鱼白相似。

邵阳鱼

有毒。主瘴疟①[注：据《证类本草》卷第二十‘海鹞鱼齿’条‘海鹞鱼齿，无毒。主瘴疟……一名石鲮，一名邵阳鱼’，此应为邵阳鱼齿的效用。]。尾有刺，人犯之至死。

鲋鱼

味甘，平，无毒。主五野鸡痔，下血，瘀血。

鳣鱼

无毒。肝主恶疮、癣疥。《诗》言鳣鲔发发④[注：原作‘鲜发疮’，据《食物本草》卷下‘鲤鱼’条改。发发，鱼尾甩动声。]，即今之鲤鱼也。

鲞鱼

平，微毒。疗痔杀虫。多食发嗽并疮癣。