苕溪渔隐丛话
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苕溪渔隐丛话
余以《湖州图经》考之，乌程县以古有乌氏、程氏居此，能酒，因此名焉。其荆溪则在长兴县西南六十里，此溪出荆山。张协《七命》云：“酒则荆南乌程。”荆南则此荆溪之南也。《艺苑雌黄》引“长兴县南五十步箬溪水酿酒，醇美，称箬下酒”以为乌程酒，及以梦得诗为证，皆误矣。
房千里《投荒录》云：“南方人有女数岁即大酿酒，候陂水竭，置壶其中，密固其上。候女将嫁，决水取之供客，谓之为女酒。味绝美，居常不可致也。”
本章完
余以《湖州图经》考之，乌程县以古有乌氏、程氏居此，能酒，因此名焉。其荆溪则在长兴县西南六十里，此溪出荆山。张协《七命》云：“酒则荆南乌程。”荆南则此荆溪之南也。《艺苑雌黄》引“长兴县南五十步箬溪水酿酒，醇美，称箬下酒”以为乌程酒，及以梦得诗为证，皆误矣。
房千里《投荒录》云：“南方人有女数岁即大酿酒，候陂水竭，置壶其中，密固其上。候女将嫁，决水取之供客，谓之为女酒。味绝美，居常不可致也。”