静心开卷 · 细读经典
艺林汇考饮食篇

娱书堂诗话

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娱书堂诗话

东坡谓晨饮为浇书,李黄门谓午睡为摊饭。陆务观尝有绝句云:“浇书满挹浮蛆翁翁瓮同,摊饭横眠梦蝶床。莫笑山翁见机晚,也胜朝侍一生忙。”

《仪礼》郑注:“醑,犹饮也。既食之,而又饮之,所以乐之。”今按,此《少牢馈食礼》注文。“醑,犹饮也”,饮字当作羡。贾公彦疏云:“羡者,取饶羡之义,故以为乐之也。”《特牲馈食礼》云:“主人洗角,升酌,醑尸①[注:醑(yìn印)尸:古代祭礼。尸,代表受祭者的活人。尸食毕,主人献酒使少饮或漱口。]”,郑注云“犹衍也。尸既卒食,又却颐衍养乐之”。《士昏礼》云“酌醑主人”,郑注云“醑,漱也。醑之言演也,安也。漱所以洁口,且演安其所食”。贾公彦云:“三注不同者,文有详略,相兼乃具。《士虞》亦是‘醑尸’,注直云‘醑,安食也’,不言养乐及羡者,丧故略之。”醑音胤,又士刃反。郑云:“古文醑作酌。”悦刃反。《韵书》注:“漱也,续酒也。”似乎食礼之三饮,漱其口也。而此似乎漱宾之口,实饮酒也。

《叙传》:“皆引满举白,谈关古笑字大噱其略反。”服虔曰:“举满杯有馀白沥者,罚之也。”孟康曰:“举白见验,饮酒尽不也。”师古曰:“谓饮取满觚而饮,饮讫举觞,告曰尽不也。一说白者,罚爵之名也。饮酒不尽者,则以此爵罚之。魏文侯与大夫饮酒,令曰:‘不醮①[注:原作“酹”,据《说郛》卷九十四及《太平御览》卷四〇五改。干杯。]者浮以大白。’于是公乘不仁举白浮君是也。”

金陵人谓中酒曰酒恶,则知李后主诗云“酒恶时拈花蕊嗅”,用乡人语也。

本章完
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