道山清话

道山清话

朱康叔送酒与子瞻，子瞻以简谢之云：“酒甚佳，必是故人特遣下厅也。”盖俗谓主者自饮之酒为不出库耳。

徐彭年《家范》：“其子问人：称酒为青州从事①[注：从事：官名。汉以后三公及州郡长官皆自辟僚属，多以从事为称。]，谓何？曰：《湘江野录》云青州从事善造酒，故云。”仆考《世说》与此说不同：“桓公有主簿善别酒，好者谓青州从事，恶者谓平原督邮②[注：督邮：官名。汉置，郡的重要属吏，代表太守督察县乡，宣达教令，兼司狱讼捕亡。]。”盖青州有齐郡，平原有鬲县，言好酒下脐，而恶酒在膈上住也。从事美官而督邮贱职，故取以为喻。

青州从事，向擅声称，今所传者，色味殊劣，不胜平原督邮也。然从事之名，因青州有齐郡，借以为名耳。今遂以青州酒当之，恐非作者本意。

晋人所谓见何次道，令人欲倾家酿，犹云欲倾竭家资以酿酒饮之也。故鲁直云“欲倾家以继酌”，韩文公借以作《簟诗》云“有卖直欲倾家资”，王平父《谢先大父赠簟》诗亦云“倾家何计效韩公”，皆得晋人本意。至朱行中舍人有句云：“相逢尽欲倾家酿，久客谁能散橐金①[注：橐（tuó驼）金：囊中之金。]。”用家酿对橐金，非也。