六研斋笔记[注：原脱，据上下文补。]
读
六研斋笔记[注：原脱，据上下文补。]
汉时八珍，猩唇、豹胎之外，有酥酪蝉者，注云“以"羊脂为之"，乃今之抱螺酥也，其形与螺初不肖而酷似蝉腹。乃知名物之妙，今不逮古多矣。
八珍，淳熬郑注“淳，沃也，熬亦煎也”也，淳母郑注云“母，读曰模，模象也，作此象淳熬”也，炮也，捣珍也，渍也，熬也，糁也，肝膋①[注：膋（liáo辽）：脂肪。]也。又“迤北八珍，醍醐也，麞沉②[注：麞（zhù祝）：蒙古人饮用的一种酒。]也，野驼蹄也，鹿唇也，驼乳糜也，天鹅炙也，紫玉浆也，玄玉浆也”。《辍耕录》：“玄玉浆即马奶子。”
本章完