静心开卷 · 细读经典
艺林汇考饮食篇

竹坡诗话

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竹坡诗话

东坡在黄州时,尝赴何秀才会,食油果甚酥,因问主人此名为何,主人对以无名。东坡又问为甚酥,坐客皆曰“是可以为名矣”。又潘长官以东坡不能饮,每为设醴,坡笑曰“此必错著水也”。他日忽思油果,作小诗求之云:“野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。”

面,小麦末也,今市肆标曰重罗白面。束皙赋曰:“重罗之面,尘飞雪白。”又名玉尘。橘中叟曰:“君输我瀛洲玉尘九斛。”元尚食局有御麦面,恐即今之番麦也。或以为因其磨制之巧,不沾尘埃而名,非也。

本章完
寻一味本草,读一页经典

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