资暇录

资暇录

毕罗者，蕃中毕氏、罗氏好食此味，今字从食，非也。馄饨，以其象浑沌之形，不正书“混沌”，从食可矣。至如不托，言旧未有刀机之时，皆掌托烹之，刀机既有，乃云不托。今俗字有馎饦，乖之且甚。此类颇多，推理证排可也。元和中有奸僧鉴虚，以羊之大府特造一味，传之于今，时人不得其名，遂以其号目之，曰鉴虚。今往往俗字又加食旁，率多此类也。

朱文公《刈麦诗》：“霞觞幸自夸真一，垂钵何须问馎饦①[注：馎饦（bi luó 必罗）：原指抓饭，后亦指饼类。]。”《集韵》：“毕罗，修食也。”按《小说》：“唐宰相有樱笋厨。食之精者，樱桃馎饦。”今北人呼为波波，南人讹为磨磨。《胡氏笔丛》“毕罗”注云“修食”，当作活字②[注：活字：指灵活运用的字。]。元人《琵琶记》以枇糠、馎饦充饥，其义可参。唐世“樱桃馎饦”，是备此二字为食物，名非本旨也。今北人所谓波波乃面为之者，南人罕能修治，文公时南北绝不相通焉，可据为是物也。《酉阳杂俎》：“衣冠食之精者，萧家馄饨、庾家粽子、韩约樱桃馎饦。”不云宰相樱笋厨也。今《杂俎》刻多误，《韵语阳秋》十九卷引之可证。