留青日札

留青日札

《礼记》“荤”，注“姜及辛菜”。《荀子》“志不在于食荤”，注“葱薤也”。道家以韭、蒜、芸苔、胡荽、薤为五荤。《楞伽经》：“五辛，一大蒜、二茗葱②[注：茗（gé格）葱：蕴。一种野葱，形似韭类。]、三慈葱③[注：慈葱：葱之正名。]、四兰葱④[注：兰葱：小蒜。又《杂阿含经》云：“非小蒜，木葱是也。木葱即韭也。”]、五兴渠⑤[注：兴渠：又名阿魏。一种印度香料，叶如蔓菁，根如萝卜，生熟皆臭如蒜。]。”谓之五种辛菜。立春日五辛盘，今多用芥，取发新之意。

《礼·玉藻》云“膳于君有荤”，注“姜及辛菜也”。《荀子》云“志不在于食荤”，注“葱薤也”。今释家止以韭、蒜、芸苔、胡荽、葱为五荤，而姜薤辛菜毫不之忌。今按：《礼记》郑注：“荤、姜及辛菜，辟凶邪也。”孔颖达云：“恐邪气干犯，故用辟凶邪之物覆之。”则释氏之忌，谬也。