癸辛杂识
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癸辛杂识
《庄子·人间世》云：“仲尼曰：斋。回曰：回之家贫，唯不饮酒不茹荤者数月矣，若此则可以为斋乎？曰：祭祀之斋，非心斋也。”成玄英注曰“荤，辛菜也”。按《说文》“荤，臭菜也”，锴曰“通谓芸苔、椿、韭、蒜、葱、阿魏之属，气不洁也”。《荀子·哀公篇》孔子曰：“夫端衣玄裳而乘辂者，志不在于食荤。”注云“荤菜，葱韭之属”。《论语》“斋必变食。”《周礼·膳夫》：“王斋日三举③[注：杀牲盛馔。]”，郑注云“斋必变食也”，疏曰“斋必变食，故加牲体至三太牢”。牛羊豕共为一牢。三举，朝也，日中也，夕也。凡用三大牢盖不敢俊馀①[注：俊（jùn俊）馀：吃剩的食物。]，以渎其精明也。胡明仲论梁武曰：“祭祀之斋，居必迁，坐必变服，斋必变食，食谓盛馔，一其心志，洁其体气，以与神明交，未尝不饮酒不茹荤也。”晦庵释“斋必变食”，亦取《庄子》，而黄氏亦兼取之。朱又谓“荤是五辛”，又曰“今致斋有酒”，非也。然《礼》中乃有饮不致醉之说，何耶？
本章完