名义考

名义考

今谓折俎①[注：古代祭祀、宴会时，杀牲肢解后置于俎上。俎，盛牺牲的礼器。《仪礼·乡饮酒礼》：“宾升自西方，乃设折俎。”贾公彦《疏》：“凡解牲体之法，有全烝其豚。解为二十体，体解即此折俎是也。”]曰案酒，谓腥曰下饭。《说文》：“下也，亦作案。”陆玑云：“葵余浸以苦酒，肥美可以案酒。”下饭，古无是称，今人谓腥可以下饭也。又谓归饩②[注：向人赠送食物。归，通“馈”，饷，赠送。饩，米粮、牲口等食物。典出《左传·哀公十二年》：“夫诸侯之会，事既毕矣，侯伯致礼，地主归饩，以相辞也。”杜预注：“饩，生物。”]曰下程③[注：设宴送别。]。夫行者登途曰上路，则停骖④[注：此指马车。]当日下程，必有归饩以食，俗所谓下马饭者也。