静心开卷 · 细读经典
艺林汇考饮食篇

刊谬正俗

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刊谬正俗

《郊特牲》云:“既奠,然后焫④[注:原作“焫”,据《礼记·郊特牲》改。焫,焚烧。]萧合膻芗⑤[注:紫苏一类的香草,古代用来调味。]。”此言萧焫以脂合黍稷烧之。膻者,脂气;芗者,黍稷气。于义自通。而康成乃云膻当为馨字之误,亦为迂曲矣。

庄十年,曹刿之乡人谓刿曰:“肉食者谋之,又何间焉?”对曰:“肉食者鄙,未能远谋。”而今流俗,谓凡是食肴炙者,即合志识昏蔽,心虑愤浊,不堪谋事,故须蔬食菜羹,襟神明悟为之也,至乃递相戏弄,以为口实,不亦谬乎?

本章完
寻一味本草,读一页经典

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