诗名物疏

诗名物疏

《说文》云：“食，一米也，从皀①[注：皀（bǐ逼）：一粒。]皮及反，亼②[注：亼（jí及）：同“集”。]音集声。”《周书》云：“黄帝始蒸谷为饭，烹谷为粥。”《周礼》：“膳夫，王食用六谷，食医掌和王之六食。”《礼记》云：“食，养阴气也。”又云：“食齐③[注：齐：通“剂”。调剂。]视春时，羹齐视夏时，酱齐视秋时，饮齐视冬时。”《释名》云：“食，殖也，所以自生殖也。”《古史考》云：“神农时人方食谷，加米于烧石之上而食之。黄帝时始有釜甑，火食之道成矣。”

《说文》：“饎④[注：饎（xī西）：粮食。]，酒食也，或从熙音夷，或从米。”《周礼》：“饎饎同人掌凡祭祀共盛。”《仪礼》“主妇视饎爨⑤[注：饎爨（cuàn窜）：烧火煮饭。]于西堂下”，注云“炊黍稷曰饎”。

《传》云：“熟食曰飧。”《笺》云：“飧读如鱼飧之”

飧。《说文》：“飧，铺①[注：申时吃的饭食]也，从夕食。”《字林》云：“水浇饭也。”《韵会》注云：“人旦则食饭，夕则食飧。飧为饭别名。”《释名》云：“飧，散也，投水于中解散也。”

按《郑志·答张逸》云：“《礼》飧饔太多，非可素，故易传然。”《说文》云：“水浇饭。”《左传》：“僖负羁②[注：又名厘负羁。春秋时代曹国大夫]馈盘飧③[注：盛盘食物的统称]，赵衰以壶飧④[注：壶盛的汤饭熟食]从，馁而不食。”未始非熟食也。不知郑何见定以熟食为牢礼⑤[注：古代以牛、羊、猪三种牲畜宴饮宾客之礼]之飧乎？

《释诂》云：“馌⑥[注：给在田间耕作的人送饭]，馈也。”孙炎云：“馌，野之馈也。”

《传》云：“粲，餐也。诸侯入为天子卿士，食采禄。”《周礼》疏云载师⑦[注：古代官名，掌理土地赋役等事务。《周礼·地官·载师》：“载师掌任土之法，以物地事授地职，而待其政令。”]“家邑任稍地，则大夫之采也。小都任县地，则六卿之采也。大都任疆地，则三公之采也。”古者禄皆月别给之，若今月奉。《尔雅》云：“粲，餐。”郭璞曰：“今河北人呼食为粲。”朱传或曰：“粲，粟之精凿者。”