五味药性
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五味药性
岐伯曰：木生酸，火生苦，土生甘，金生辛，水生咸④[注：语本《素问·阴阳应象大论》。]。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五味各有所利，四时五脏病随五味所宜也⑤[注：语出《素问·脏气法时论》。]。又曰：阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味⑥[注：语出《素问·生气通天论》。]。五味者，虽口嗜而欲食之，必自裁制，使勿过焉，过则伤其正也。又曰：圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，二气常存。
本章完
岐伯曰：木生酸，火生苦，土生甘，金生辛，水生咸④[注：语本《素问·阴阳应象大论》。]。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五味各有所利，四时五脏病随五味所宜也⑤[注：语出《素问·脏气法时论》。]。又曰：阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味⑥[注：语出《素问·生气通天论》。]。五味者，虽口嗜而欲食之，必自裁制，使勿过焉，过则伤其正也。又曰：圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，二气常存。