淡食能多补

淡食能多补

五味之于五脏，各有所宜，若食之不节，必至亏损，孰若食淡谨节之为愈也。然此淡，亦非弃绝五味，特言欲五味之冲淡耳。仙翁有云：断盐不是道，饮食无滋味。可见其不绝五味。淡对浓而言，若膏粱①[注：粱：两本均作“梁”，据文义改。]过度之类，如吃素是也。

诀曰：

厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，

三千功行从兹始，天鉴行藏信有之。