四时药膳

法制猪肚方

法制猪肚方药膳示意图
法制猪肚方 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

獖猪肚(一枚,洗如食法) 人参(半两,去芦头) 干姜(二钱,炮制) 椒(二钱,去目,不开口者,微炒去汗) 葱白(七茎,去须切) 糯米(三合)

制法

上件捣为末,人米合和相得,入猪肚内缝合,勿令泄气,以水五升于铛内微火煮令烂熟,空心服,放温服之。次暖酒一中盖饮之。

功效

治老人补虚羸,乏气力。
寻一味本草,读一页经典

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