四时药膳

赤豆方

本草药 · 资料选读

赤豆方药膳示意图 — 赤豆方 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

赤小豆（三升，淘净）樟柳根（一升，好者，切）

制法

上和豆煮烂熟，空心常食豆，渴即饮汁，勿别杂食，服三、二服，立效。

功效

治老人水气胀闷，手足浮肿，气急烦满。