四时药膳

水牛肉方

本草药 · 资料选读

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出处

《食治养老方》

食材

水牛肉（一斤，鲜）

制法

上蒸令烂熟，空心切，以五味、姜、醋，渐食之，任性为佳。

功效

治老人水气病，四肢肿闷沉重，喘息不安。