四时药膳

野鸡臛

本草药 · 资料选读

野鸡臛药膳示意图 — 野鸡臛 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

野鸡（一只，如常法）葱白（一握）粳米（二合，细研）

制法

上切作相和羹作臛，下五味、椒、酱，空心食之，常作服，佳妙。

功效

治老人烦渴，脏腑干枯，渴不止。