四时药膳

黄雌鸡羹

本草药 · 资料选读

黄雌鸡羹药膳示意图 — 黄雌鸡羹 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

黄雌鸡（一只，如常法）粳米（二合，净淘）葱白（一握）

制法

上切鸡和煮作羹，下五味，少着盐，空心食之。渐进当效。

功效

治老人烦渴，小便黄色无度。