四时药膳

鲫鱼粥

本草药 · 资料选读

鲫鱼粥药膳示意图 — 鲫鱼粥 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

鲫鱼肉（七两）青粱米（四两）橘皮末（一分）

制法

上相和，煮作粥，下五味、椒、酱、葱调和，空心食之，二服。

功效

治老人赤白痢刺痛，不多食，痿瘦，亦治劳和脏腑。