四时药膳

猪肝煎

猪肝煎药膳示意图
猪肝煎 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

獖猪肝(一具,去膜,切作片,洗去血) 好醋(一升)

制法

上以醋煎肝,微火,令泣尽干,即空心常服之。

功效

治老人脾胃虚,气频频,下痢,瘦乏,无力。亦明目,温中,除冷气。
寻一味本草,读一页经典

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