四时药膳

鲫鱼热鱠

本草药 · 资料选读

鲫鱼热鱠药膳示意图 — 鲫鱼热鱠 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

鲫鱼肉（九两，切作鱠）豉汁（七合）干姜（半两）橘皮末（半两）

制法

上以椒、酱、五味调和，豉汁沸，即下鱠鱼，煮熟下二味，空心食之。日一服，其效尤益。

功效

治老人脾胃气冷，痢白脓涕，腰脊疼痛，瘦弱无力。