四时药膳

黄雌鸡馄饨

本草药 · 资料选读

黄雌鸡馄饨药膳示意图 — 黄雌鸡馄饨 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

黄雌鸡肉（五两）白面（七两）葱白（二合，细切）

制法

上以切肉作馄饨，下椒、酱、五味调和煮熟，空心食之，日一服。

功效

治老人脾胃气弱，不多食，痿瘦。皆益脏腑，悦泽颜色。