以药水饮牛取乳服食方 · 药膳示意图食材
钟乳（一斤，上好者细研） 人参（三两，去芦头） 甘草（五两，炙，微赤，剉） 干地黄（三两） 黄芪（三两，剉） 杜仲（三两，去皱皮用） 肉苁蓉（六两） 白茯苓（五两） 麦门冬（四两，去心） 薯蓣（六两） 石斛（二两，去根，剉）
制法
上药为末，以水三斗，先煮粟米七升为粥，放盆内，用药一两搅令勻，少和冷水与渴牛饮之，令足。不足，更饮之。一日饮时患渴不饮清水。平旦取牛乳服之。生、熟任意。牛须三岁以上、七岁以下纯黄色者为上，余色为下。其乳常令犊子饮之，若犊子不饮者，其乳动气不堪服也。慎蒜、猪、鱼、生冷、陈臭。其乳牛清洁养之，洗刷、饮伺须如法，用心看之。
