四时药膳

鸡子索饼

本草药 · 资料选读

鸡子索饼药膳示意图 — 鸡子索饼 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

白面（四两）鸡子（四两）白羊肉（四两，炒作臛）

制法

上件以鸡子清搜面作索饼，于豉汁中煮，令熟，入五味，和臛，空腹服之。

功效

治老人虚损羸瘦，令人肥白光泽。