四时药膳

曲末索饼

本草药 · 资料选读

曲末索饼药膳示意图 — 曲末索饼 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

曲末（二两，捣为面）白面（五两）生姜汁（二两）白羊肉（二两，作臛头）

制法

上以姜汁搜曲末和面作之，加羊肉、臛头、及下酱、椒、五味煮熟，空心食之，日一服。常服尤益。

功效

治老人脾胃气弱，食不消化，羸瘦，举动无力多卧。