四时药膳

莲实粥

本草药 · 资料选读

莲实粥药膳示意图 — 莲实粥 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

莲实（半两，去皮，细切）糯米（三合）

制法

上先以水煮莲实令熟，次入糯米作粥，候熟，入莲实搅匀熟食。

功效

治老人益耳目聪明，补中强志。