四时药膳

鹿肾粥

本草药 · 资料选读

鹿肾粥药膳示意图 — 鹿肾粥 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

鹿肾（一对，去膜，切）粳米（三合）

制法

上于豉汁中相和，煮作粥，人五味如法调和，空腹食之。作羹、酒皆得。

功效

治老人肾气虚损，耳聋。