四时药膳

骨汁煮饼

骨汁煮饼药膳示意图
骨汁煮饼 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

大羊尾骨(一条,以水五大盏煮取汁二大盏,五分) 葱白(五茎,去须切) 面(三两) 陈橘皮(一两,汤浸去白穰,焙) 羊肉(四两,细切) 荆芥(一握)

制法

上作药都用骨汁煮五、七沸,去滓,用汁少许后搜面作索饼,却于汁中与羊肉煮, 入五味,空腹服之。

功效

治老人虚损羸瘦,下焦又冷,眼昏耳聋。
寻一味本草,读一页经典

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