四时药膳

羊肉粥

羊肉粥药膳示意图
羊肉粥 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

羊肉(二斤,黄芪一两,生用) 人参(一两,去芦头) 白茯苓(一两) 枣(五枚) 粳米(三合)

制法

上件药先将肉去脂、皮,取精膂肉,留四两细切,余一斤十二两以水五大盏,并黄芪等煎取汁三盏,去滓,入米煮粥,临熟下切了生肉,更煮入五味调和,空心食之。

功效

治老人虚损羸瘦,助阳,壮筋骨。
寻一味本草,读一页经典

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