葛花解酒汤 · 药膳示意图出处食材葛花、陈皮、茯苓、砂仁、白豆蔻、人参、白术、青皮、木香、生姜等。制法将药材洗净后加水煎煮,滤渣取汁饮用。功效葛花是传统解酒药材,具有清热解毒、醒脾和胃的作用,能缓解酒后头晕、恶心等症状。