四时药膳

葛花解酒汤

葛花解酒汤药膳示意图
葛花解酒汤 · 药膳示意图

出处

食材

葛花、陈皮、茯苓、砂仁、白豆蔻、人参、白术、青皮、木香、生姜等。

制法

将药材洗净后加水煎煮,滤渣取汁饮用。

功效

葛花是传统解酒药材,具有清热解毒、醒脾和胃的作用,能缓解酒后头晕、恶心等症状。

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