出处
食材
白萝卜：适量（根据煮水量和个人喜好调整，一般建议半个或一个）
其他配料：如雪梨、山楂、生姜、陈皮、苹果、蜂蜜、冰糖、小米、甘草、大白菜、怀山药干、大枣、粳米、焦山楂等（根据具体煮法选择）
清水：适量（能没过食材并稍有余量）
锅具：砂锅、不锈钢锅或玻璃锅（避免使用铁锅，以免影响汤色和口感）
制法
食材处理：将白萝卜洗净，去皮或不去皮均可（根据个人喜好和煮法决定），然后切片或切块。其他配料也按需处理，如雪梨切块、山楂去核、生姜切片等。
加水煮沸：将处理好的白萝卜和其他配料放入锅中，加入足够量的清水。大火煮沸后，转小火继续煮。
煮制时间：根据具体煮法和食材的熟烂程度，煮制时间一般在15分钟到30分钟之间。期间可以观察汤色和食材的变化，适时调整火候。
调味：煮好后，根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。注意蜂蜜要在汤稍凉后加入，以免破坏其营养成分。
功效
促进消化、润肺止咳、排毒养颜