四时药膳

羊肉索饼

本草药 · 资料选读

羊肉索饼药膳示意图 — 羊肉索饼 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

白羊肉（四两）白面（六两）生姜汁（二合）

制法

上以姜汁搜面、肉，切作臛头，下五味、椒、葱煮熟，空心食之。日一服，如常作益佳。

功效

治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏无力，黄瘦。