屠苏酒

出处

食材

酒，大黄，白术，桂枝，防风，花椒

制法

将上药为末，装入绢袋中，春节前一日，将盛有药物的绢袋沉入井底，第2天正月初一早晨取药，浸入一瓶清酒中，煮沸数次后饮用。

功效

预防瘟疫等传染病。