四时药膳

藿菜羹

本草药 · 资料选读

藿菜羹药膳示意图 — 藿菜羹 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

藿菜（四两，切之）鲫鱼肉（五两）

制法

上煮作羹下五味、椒、姜，并调少面，空心食之，常以三、五日服，极补益。

功效

治老人脾胃气弱，饮食不多，羸乏。