四时药膳

雌鸡馄饨

本草药 · 资料选读

雌鸡馄饨药膳示意图 — 雌鸡馄饨 · 药膳示意图

出处

《食治养老方》

食材

雌鸡肉（五两，细切）白面（六两）葱白（半握）

制法

上如常法，下五味、椒、姜，向鸡汁中煮熟，空心食之，日一服，极补益。

功效

治老人噎塞，水食不通，黄瘦羸弱。