鲥鱼

（鱼）温补脾肺
鲥鱼（专入脾肺）。生江中者，大而色青，味极甘美；生海中者，小而色赤，味则稍薄。皆为席中所尚。置于暗室之中，则能生光，血非常鱼可比。性温无毒，食能补中益气，而无发毒之虑。较之于鲢，则性稍和。然惟夏时则有，余月则无。多食亦发疳痼。鳞用香油熬涂汤火伤效。