鹄肉

鹄肉

一名天鹅。味甘，气平。身大于鹤，羽毛白泽，其翔极高而善步，惟大金头鹅似雁而长项，入食为上。

译：一名天鹅。味甘，气平。身体比鹤大，羽毛白而润泽，它飞得极高而善于行走，只有大金头鹅像雁而长颈，入食为上。

主腌炙食之，益人气力，利脏腑。

译：主治腌炙食用，益人气力，利脏腑。

附：绒毛主贴刀杖金疮，立愈。

译：附：绒毛主治贴刀杖金疮，立即痊愈。