石首鱼

石首鱼

味甘，气寒，无毒。主宽中利气，止泻实脾，必与胡椒同煮食之则可，否则多食亦生胀满。石首鱼□主实脾健胃，补虚温中，凡有病之人宜与食之也。石首鱼之石如为细末，主敛金疮，止血生肌，敷疮立验，此治疮之神药也。大抵海鱼多发气；河鱼多滞气。发气之物多食则生霍乱；滞气之物多食则生胀满。所以海鱼偏喜姜、胡，河鱼亦喜香、椒，此各治其性也，如多食而生病者由此详之。

译：味甘，气寒，无毒。 主治宽中利气、止泻实脾，必须与胡椒同煮食用才可以，否则多食也会生胀满。 石首鱼□主实脾健胃、补虚温中，凡有病的人适宜给他食用。 石首鱼的石如果研为细末，主治敛金疮、止血生肌，敷疮立刻应验，这是治疮的神药。 大体说来，海鱼多发气；河鱼多滞气。 发气之物多食就生霍乱；滞气之物多食就生胀满。 所以海鱼偏喜姜、胡椒，河鱼也喜香料、川椒，这是各自治疗它的性，如果多食而生病的，可由此详察。