介部
介部
水龟（本经上品）
一名败龟板《日华》。
甲 味甘，气平。乃至阴之物，禀北方之气而生，大有补阴之功，故能治血治痨。作臛食，疗痔漏脏毒有验。龟板、鹿角二种皆可煎炼，名龟鹿二仙胶。[批 甲与角俱骨类，为骨之余气在外者。煎熬成胶，取骨中之液。龟寒补肾阴，鹿热补肾阳。俱入骨髓中，从内补出而有寒热之殊。]盖龟与鹿皆灵而有寿。龟首常藏腹内，能通任脉，故取其甲，以补心补肾补血，皆以养阴也。鹿鼻常反向尾，能通督脉，故取其角，以补命门补精补气，皆以养阳也。阴虚者纯以龟甲补之，阳虚者纯以鹿角补之。若膈有浊痰，大便溏泄者，不宜用龟胶，以其性黏滞而润滑也。凡用龟板须酥炙，或童便浸炙。有煅存性用者，皆取其入阴而清热也。金坛一老绅，好服龟板丸药，久而腹生小龟，此症瘕之属。气相感召，或制时未熟，抑伤生之报耶？
鳖（本经中品）
一名团鱼。[批 鳖三爪、五爪，赤足，头足不缩，独目，目四陷，腹有“王”字，卜字。纹有蛇纹者，是蛇化在山上者，名旱鳖，并有毒杀人，不可食。]
凡用甲，要绿色九肋、重七两者为上。治症块定心，醋炙用；治痨退热，童便浸炙用。
甲 味咸，气平，厥阴肝经血分之药。故所主者疟劳寒热痎瘕，惊痫，经水，痈肿，阴疮，皆厥阴血分之病。
玳瑁 色赤入心。故所主者，心风惊热，伤寒狂乱，痘毒肿毒，皆少阴血分之病。[批 玳瑁，龟类。出岭南海畔山水间。]
秦龟 色黄入脾。故所主者，头风湿痹，身重蛊毒，皆太阴血分之病。
水龟 色黑入肾。故所主者，阴虚精弱，腰脚酸痿，阴疟泄痢，皆少阴血分之病。介虫阴类，故并主阴经血分之病，从其类也。
鳖肉 性冷，久食损人，患水病。[批 孕妇不可食鳖，令子颈缩。]
蟹（本经中品）
雄者脐长，雌者脐团。腹中之黄应月盈亏。生于流水者，色黄而腥。生于止水者，色绀而馨。霜前食物，故有毒；霜后将蛰，故味美。海中蟹大如钱，而腹下又有小蟹如榆荚者，蟹奴也；居蚌腹者，蛎奴也，并不可食。蟹腹中有虫如小木鳖子而白者，不可食，大能发疯也。独螯独目，两目相向，六足四足，腹下有毛，腹中有骨，头背有星点，足斑目赤者，并不可食，有毒害人。凡食常蟹，或中其毒者，紫苏汁、蒜汁、豉汁、芦根汁皆可解。妊妇食之，令子横生。此物极动风，风疾人不可食。勿同柿、荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解，详柿下。蟹黄能化漆为水，故用涂漆疮。蟹螯烧烟，可集鼠于庭。蟹非蛇鳝之穴无可寄，故食鳝中毒者，食蟹即解，性相畏也。[批 啖鳝即中毒，人犹若不知。推类尚多般，胡可食不择。]
味咸，气寒，有小毒。《夷坚志》云：襄阳一盗，被生漆涂两目发配，不能视物。有村叟令寻石穴蟹，捣汁点之，漆随汁出，目明如初。漆之畏蟹，莫知其故。骨节虽脱，生蟹捣烂，以热酒倾入，连饮数碗，其渣涂之。半日，骨内谷谷有声即愈。干蟹烧灰酒服亦妙。
蟹爪 治孕妇有病，欲去胎。用蟹爪二合，桂心、瞿麦各一两，牛膝二两为末，空心温酒服一钱，名蟹爪散。又千金神造汤，治子死腹中，并双胎一死一生。服之令死者出而生者安，神验方也。用蟹爪一升，甘草二尺，东流水一斗，以苇薪煮至二升，滤去渣，入真阿胶三两，令烊、顿服，或分二服。若人困不能服者，灌入即活。
牡蛎（本经上品）
生东海池泽，蛤蚌之属。采无时，煅赤研。
自汗盗不止，同糯米粉扑周身，可塞汗孔。
味咸，气微寒，入少阴经。清阴分之热结，为软坚之良剂。以柴胡引之，能消颈上核；以大黄引之，能消股间肿；以地黄为使，能益精收涩，止小便。同龙骨治梦遗滑精，同知母、黄柏，清湿热而除浊带之源。[批 牡蛎配柴胡、大黄则消而散，配参、耆、地、芍则补而敛。同凉药亦宜，配热药亦可，总在人善于耳。]《别录》言其能除留热在骨节间，予谓以知、柏为引则更切也。元素曰壮水之主以制阳光，则渴饮不思，故蛤蜊之属能止渴，益寒水之精气也。然仲景方龙骨、牡蛎亦与桂枝、干姜辛温药同用，随所配合，皆能愈疾。细观所主诸病，既能软坚散结，似以消化为事，而留者可行。然又能止汗治遗除带，则滑者可止，而又以收涩取效，功用似不相侔。以予论之，人之痰、汗、浊带，皆水类也。[批痰、汗、浊带皆为水类，至理名言。东圃先生独创，发古贤之未发。]胸中之饮、胁下之痞、项上之核、股间之肿、骨间之热，皆从散布者结聚而成病。蛎惟咸水结成，从散而聚，故可止汗涩精，又能消痞硬，复从聚者而仍散，此与淋石治淋之义同也。夫甲介之属与骨相类，肾主骨为水脏。蛎之味咸，入肾走骨，性寒除热，故治热邪之使浊液凝结者，能令释然涣散，而阴津之妄出无度者，顿然肃清而自止矣。[批止汗涩精与散痞软坚，分解恰当而又浑合无痕，洞窥造物之源，能参天之地之化育矣。]
蚌（嘉祐）
与蛤同类，形长曰蚌，形圆曰蛤。肉可食，壳可为粉，古称蜃灰，以饰墙壁，圉①[注：通“堙”，堵塞。《周礼·地官·掌蜃》：“以共圉圹之蜃。”郑玄注：“圉，犹塞也。”]墓圹，如今用石灰。
肉，味甘咸，气冷。除热止渴，去眼赤，解酒毒、丹石毒。
蚌粉，味咸，气寒。清热行湿，治痰饮咳嗽。《类编》云：徽宗时，李防御为入内医官，时有宠妃病痰嗽，终夕不寐，面浮如盘。徽宗呼李治之，诏令供状，三日不效当诛。李忧惶技穷，与妻泣别。忽户外叫卖咳嗽药，一文一贴，吃了即得睡。李市一贴视之，其色浅碧，恐药性犷狎，并二服自试之，无他。乃取三贴为一，入内授妃服之，是夕嗽止，比晓面消。内侍走报，天颜大喜，赐金帛直万缗。李恐索方，乃访前卖药人，饮以酒，厚价求之。其方用真蚌粉，新瓦炒红，入青黛少许，用淡齑水点麻油数点，调服二钱。此方云少时从军，于主帅剽得，以度余生耳。
真珠《开宝》
一名珍珠。
廉州边海中有洲岛，岛上有大池，谓珠池。每岁刺史亲监珠户入池，采老蚌，剖取珠充贡。合浦县海中有梅、青、婴三池，蜑人①[注：中国古代南方散居沿海地带，以船为家，从事捕鱼、采珠等劳动的少数民族。]每以长绳系腰，携篮入水，拾蚌即振绳，令舟人急取之。若有一线之血浮水，则葬鱼腹矣。岭南珠色红，西洋珠色白，北海珠色微青。常有蜑人入海，取得珠子树数担。其树状如柳枝，蚌生于树，不可上下。树生于石，蜑人凿石得树以求蚌，甚可异。凡蚌闻雷则...
真珠（开宝）
瘕①[注：收缩，缩短]瘦，其孕珠如怀孕，故谓之珠胎。中秋无月，则蚌无胎。蚌蛤无阴阳牝牡，须雀蛤化成，故能生珠，专一于阴精也。蚌珠在腹，龙珠在颔，蛇珠在口，鱼珠在眼，鲛珠在皮，鳖珠在足，皆不及蚌珠也。凡用，以新完未经钻缀者，人乳浸三日，煮过研如粉。一法以绢袋盛，入豆腐中间，煮一炷香，云不伤珠也。可入药内服，亦可外用敷糁。若研不细，伤人脏腑。
味甘咸，气寒。镇心安魂，坠痰除惊。点目去翳障。治小儿痘疮入眼，敷痘疗，生肌解毒。
石决明（别录上品）
一名九孔螺。
生石崖上。海人泅水，乘其不意，即易得之，否则紧黏难脱。东流水煮一伏时，研末水飞用。
壳，味咸，气平。治目翳障，羞明赤痛，可服可点。
蛤蜊（嘉祐）
生东南海中，闽浙人以其肉充海错，亦作酱酢。
肉，味咸，气冷。煮食醒酒。
壳，煅粉，化痰软坚。
蛏（嘉祐）
海中小蚌也。形长短大小不一，与江湖中马刀、蜮②[注：同“蛎”，蚌类]蜺相似。其类甚多。闽越人以田种之，候潮泥雍沃，谓之蛭田。
肉，味甘，气凉。去胸中烦热。
车渠《海药》
海中大贝也。形如蚌蛤，大者长二三尺，阔尺许，厚二三寸，白皙如玉。
壳，味甘咸，气寒。点目去翳。用亦殊少。
淡菜《嘉祐》
一名东海夫人。
生海藻上，治瘿与海藻同功。
味甘，气温。治精血衰少，及吐血久痢，腰痛带下，产后瘦弱。《日华》云虽形状不典而甚益人。
田螺《别录》上品
生水田中及湖渎岸侧。其壳旋纹，其肉视月盈亏。
肉，味甘，气大寒。煮食利大小便，去腹中结热，治黄疸。捣烂点脐，引热下行，止噤口痢。取水搽痔疮。
蜗螺《别录》
一名螺蛳。此物难死，误入泥壁中，数年犹活。
肉，味甘，气寒。解热利水。
烂壳，泥中及墙壁上，年久者火煅研细，治痰饮积及胃脘痛。东圃曰：螺性寒而肉硬，食之极难化。每见胃弱人食此，或触寒受气，遂停积腹中，不能消磨，以致难救，不可不慎。
海月《拾遗》
一名江瑶。蛤类也。大如镜，白色正圆似半月，故名。水沫所化。奉化县四月南风起，江瑶一上可得数百。肉腥不堪，惟四肉柱长寸许，白如珂雪，以鸡汁渝①[注：煮]食脆美，过火则味尽也。[批今称江瑶柱，为浙中一时方物。若言海月，人不知也。]
肉，味甘辛，气平。治消渴，消腹中宿物，令人易饥能食。