禽部
禽部
鹤
时珍曰：《相鹤经》云：鹤乃羽族之宗，仙人之骥，千六百年乃胎产。世谓鹤不卵生者，误矣。尝以夜半鸣，声唳云霄。雄鸣上风，雌鸣下风，声交而孕。亦啖蛇虺，闻降真香烟则降，其粪能化石，皆物类相感也。按俞琰云：龟鹤能运任脉，故多寿，无死气于中也。
《嘉祐》云：白鹤血益气力，补虚乏，去风益肺。
时珍曰：鹤卵预解痘毒，煮与小儿食之，多者令少，少者令不出。
鹳
骨
《别录》曰：治鬼蛊疰毒五尸，心腹痛。
甄权曰：亦可单炙黄，研，空心暖酒服方寸匕。
时珍曰：《千金》治尸疰有鹳骨丸。
脚骨及嘴
藏器曰：治喉痹飞尸，蛇虺咬及小儿闪癖，大腹痞漏，并煮汁服之，或烧灰饮服。
时珍曰：预解痘毒与鹤卵同。
时珍曰：治小儿天钓、惊风，炒研半钱，同牛黄半钱，麝香半钱，炒蝎五枚，共为末，每服半钱，新汲水服。
鸡
时珍曰：鸡虽属木，分而配之，则丹雄鸡得离火阳明之象，白雄鸡得庚金太白之象，故辟邪恶者宜之。乌雄鸡属水，故胎产宜之。黄雌鸡属土，故脾胃宜之。而乌骨者又得水土之精气，故虚热者宜之，各从其类也。
徐铉云：鸡者，稽也，能稽时也。其鸣也，知时刻；其栖也，知阴晴。
丹雄鸡肉
《本经》：治女人崩中漏下，赤白沃。通神，杀恶毒，辟不祥。
《别录》曰：补虚，温中，止血。能愈久伤之疮不愈者。
孙思邈曰：补肺。
吴球云：三年鸡，常食治虚损，养血补气。
白雄鸡肉
《别录》曰：下气，疗狂邪，安五脏，伤中消渴。
《日华子》曰：调中除邪，利小便，去丹毒风。
弘景云：学道山中，宜养白鸡、白犬，可以辟邪。
藏器曰：白雄鸡养三年，能为鬼神所使。
乌雄鸡肉
《别录》曰：补中止痛。
《日华子》曰：止肚痛，心腹恶气，除风湿麻痹，诸虚羸，安胎，治折伤，并痈疽。生捣，涂竹木刺入肉。
李廷飞云：黄鸡宜老人。乌鸡宜产妇，暖血。
马益卿云：妊妇宜食牡鸡肉，取阳精之全于天产者。
崔行功云：妇人产死，多是富贵家扰攘，致妇惊悸气乱故耳。惟宜屏除一切人，令其独产安静，更烂煮牡鸡取汁，作粳米粥与食，自然无恙，乃和气之效也。盖牡鸡汁性滑而濡，所以不食其肉，恐难消也。今俗产家，每产后即食鸡啖卵，气壮者幸而无恙，气弱者因而成疾，皆由不解此意也。
黑雌鸡肉
《别录》曰：作羹食，治风寒湿痹，五缓六急，安胎。
大明曰：安心定志，除邪，辟恶气，治血邪，破心中宿血，治痈疽，排脓，补新血，及产后虚羸，益色助气。
孟诜云：治反胃及腹痛，踒折骨痛，乳痈。
黄雌鸡肉
《时珍》曰：黄者土色，雌者坤象，味甘归脾，气温益胃，故所治皆脾胃之病也。
《别录》曰：伤中消渴，小便数而不禁，肠澼泄痢，补益五脏绝伤，疗五劳，益气力。
大明曰：治劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气。
孟诜曰：补丈夫阳气。
时珍曰：治产后虚羸。
乌骨鸡
时珍曰：补虚劳羸弱，治消渴，中恶鬼击，心腹痛，益产妇，治女人崩中带下，一切虚损诸病，大人、小儿下痢噤口，并煮食饮汁，亦可捣和丸药。乌骨鸡有毛色黄白不同，肉白骨乌各样，惟观鸡舌黑者，则骨肉俱乌，入药更良。鸡属木，而骨反乌者，巽变坎也，受水木之精气，故肝肾血分之病宜用之。男用雌，女用雄。昔人有乌鸡丸，治妇人百病，煮鸡至烂和药，或并骨研用之。
诜曰：凡鸡有五色者，玄鸡白首者，六指者，四距者，鸡死足不伸者，并不可食，害人。
宗奭曰：鸡属巽，巽为风，鸡鸣至五更者，日至巽，感动其气而然也。今有风病人，食之无不发作。鸡属巽风，信可验矣。
鸡冠血
《别录》曰：乌鸡者，主乳难。
孟诜曰：治目泪不止，日点三次，良。
时珍曰：亦点暴赤目。
《日华子》曰：丹鸡者①[注：此三字原在“日华子”前，抄写致倒，据《纲目》卷四十八《鸡》引《日华子本草》文乙正。]，治白癜风。
时珍曰：鸡冠血用三年老雄者，取其阳气充溢也。风中血脉，则口㖞不正，冠血咸而走血透肌，鸡之精华齐聚，本乎天者亲上也。丹者，阳中之阳，能辟邪，故治中恶惊忤诸病。乌者，阳形阴色，阳中之阴，故治产乳目泪诸病，其治蜈蚣、蜘蛛诸毒，鸡食百虫，制之以所畏也。
《痘疹正宗》云：鸡冠血和酒服，发痘最佳。鸡属巽风，顶血至清至高故也。
鸡内金
一名膍胵，音皮鸱，俗呼鸡肫皮。甘平性涩，鸡之脾也。
《日华子》曰：止泄精尿血，崩中带下，肠风泻血。
《别录》曰：泄利小便频遗，除热止烦。
时珍曰：治小儿食疟，疗大人淋漓，反胃，消酒积，主喉闭乳蛾，一切口疮牙疳诸疮。男用雌，女用雄。
肠
《别录》曰：治遗溺，小便数不禁。烧存性，每服三指酒下。
时珍曰：止遗精、白浊、消渴。
翻翎
白雄鸡翮翻良。
《别录》曰：下血闭。左翅毛能起阴。
《时珍》曰：治妇人小便不禁，消阴癈，疗骨鲠，蚀痈疽。止小儿夜啼，安席下，勿令母知。
葛洪云：古井有毒，不可辄入，即杀人。宜先以鸡毛试之，毛直下者无毒，回旋者有毒也。
时珍曰：尾毛烧灰，傅小儿痘后生痈。
鸡子
《日华子》云：镇心，安五脏，止惊，安胎，治妊娠天行热疾狂走，男子阴囊湿痒及开喉声失音。醋煮食之，治赤白久痢及产后虚痢，光粉同炒干，止疳痢，及妇人阴疮。和豆淋酒服，治贼风麻痹。作酒，止产后血晕，暖水脏，缩小便，止耳鸣。
时珍曰：卵白象天，其气清，其性微寒；卵黄象地，其气浑，其性温；卵则兼黄白而用之，其性平。精不足者补之以气，故卵白能清气，治伏热、目赤、咽痛诸疾。形不足者补之以味，故卵黄能补血，治下痢、胎产诸疾；卵则兼理气血，故治上列诸疾也。
卵白
《别录》曰：目热赤痛，除心下伏热，止烦满咳逆，小儿下泄，妇人产难，胞衣不出，并生吞之。
时珍曰：和赤小豆末，涂一切热毒、丹肿、腮痛，神效。
宗奭曰：产后血运，身强目直，昏不知人。以鸡子清、荆芥末调服即安。乌鸡子尤善。
卵黄
《日华子》云：醋煮，治产后虚痢。
时珍曰：补阴血，解热毒，治下痢。其治呕逆诸疮，亦取其除热引虫而已。胞衣不下者，吞卵黄二三枚，解发刺喉令吐即下。小肠疝气，温水搅卵黄服之。又乱发和鸡子黄煎之发消，为水，疗小儿惊热下痢。
哺雏蛋壳
《日华子》曰：研末，磨障翳。烧研，入片脑，点瘢痘入目。炒研，油调服，傅下疳。
昂曰：痘疮倒陷，昏睡不醒，用蛋壳去膜焙研，热汤调下五分，神效。研细，麻油搽痘毒。
屎白
雄鸡屎有白，腊月收之，白鸡乌骨者良。
颂曰：按《素问》云：心腹满，旦食不能暮食，名为鼓胀。治之以鸡矢醴，一剂知，二剂已。
时珍曰：鼓胀生于湿热，亦有积滞成者，鸡屎能下气消积，通利大小便，故治鼓胀有殊功，兼消症瘕，疗破伤，小儿惊啼。以醋和，涂蜈蚣、蚯蚓咬毒。
《日华子》云：治中风失音痰迷。炒服，治小儿客忤蛊毒，治白虎风，贴风痛。
《别录》云：破石淋及转筋，利小便，止遗尿，灭瘢痕。
鸭
时珍曰：鹜性质木而无他心，故庶人以为贽。
《别录》曰：补虚，除客热，和脏腑及水道，疗小儿惊痫。
《日华》云：解丹毒，止热痢。
孟诜曰：头生疮肿，和葱豉煮汁饮之，去卒然烦热。
时珍曰：鸭，水禽也。治水，利小便，宜用青头雄鸭，取水木生发之象。治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭，取金水寒肃之象也。老者良。
弘景曰：黄雌鸭为补最胜。
时珍曰：嫩者毒，老者良。尾膵①[注：肥。《广雅·释言》：“膵，肥也。”《集韵·旨韵》：“肥实谓之膵。”]者不可食，肠风下血人不可食。
鸭血 白鸭者良
《别录》曰：解诸毒。
孟诜曰：热饮，解野葛毒。已死者，入咽即活。
时珍曰：热血，解中生金、生银、丹石、砒霜诸毒，射工毒。又治中恶及溺水死者，灌之即活。蚯蚓咬疮，涂之即愈，兼解百蛊毒。
鸭子
《日华子》云：治心腹胸膈热。
时珍曰：今人盐藏鸭子，能治小儿热泄痢。盖鸭肉能治痢，而炒盐亦治血痢故尔。
凫 野鸭
孟诜曰：补中益气，平胃消食，除十二种虫。身上有诸小热疮，年久不愈者，但多食之，即瘥。
《日华》云：治热毒风及恶疮疖，杀腹脏一切虫，治水肿。
时珍曰：血解挑生蛊毒，热饮探吐。
鸬鹚水老鸦
时珍曰：此禽《别录》不见功用，惟雷氏《炮炙论》序云：体寒腹大，全赖鸬鹚。注云：治腹大如鼓，体寒者，以鸬鹚烧存性，为末，米饮服之立愈。盖诸腹鼓大，皆属于热，卫气并循于血脉则体寒。此乃水鸟，其气寒冷而利水，寒能胜热，利水能去湿故也。
弘景曰：骨烧灰水服，下鱼骨鲠。
《外台》云：凡鱼骨鲠者，但密念鸬鹚不已，即下。此乃魇伏之意耳。
《别录》曰：鸬鹚头喙翅羽烧研酒服，治鲠及噎甚效。
鹁鸽飞奴
宗奭曰：鸽之毛色不一，惟白鸽入药。
白鸽肉
《嘉祐》云：解诸药毒，及人、马久患疥，食之立愈。
孟诜曰：调精益气。治恶疮疥癣，风疮白癜，疠疡风，炒熟酒服。虽益人，食多恐减药力。
时珍曰：血解诸药百蛊毒，卵解疮毒痘毒。
屎又名盘龙
时珍曰：野鸽者尤良。其屎皆左盘，故《宣明方》谓之左盘龙也。
《嘉祐》云：人马疥疮，炒研傅。驴马和草饲之。
汪颖曰：消肿及腹中痞块。
时珍曰：消瘰疬诸疮，疗破伤风及阴毒垂死者，杀虫。炒黄为末，傅反花疮。
雀
弘景曰：妊妇食雀肉、饮酒，令子多淫；食雀肉、豆酱，令子面奸。
藏器曰：冬月食之，令人有子。
《日华》曰：壮阳道，益气，暖腰膝，缩小便，治血崩带下。
宗奭曰：正月以前，十月以后，宜食之，取其阴阳静定未泄也。故卵亦取第一番者。
雀卵
孟诜曰：治男子阴痿不起，女子带下，便溺不利，除症瘕。
弘景曰：雀卵和天雄服之，令茎不衰。
白丁香即雄雀屎
敩曰：雀屎尖在上者是雄，两头圆者是雌。
《别录》曰：疗目痛，决痈疖，女人带下，便溺不利，除症瘕。
弘景曰：疗龋齿。
孟诜曰：痈疽不溃者，点涂即溃。急黄欲死者，汤化服之，立苏。腹中痃癖、诸块、伏梁等，和干姜、桂心、艾叶为丸服之，能令消烂。
苏恭曰：和乳点目中，胬肉赤脉贯瞳子者即消，神效。
时珍曰：雀食诸谷，易致消化。故所治症瘕积胀痃癖，及目翳胬肉，痈疽疮疖，咽噤齿龋诸症，皆取其能消烂之义也。
伏翼屎夜明砂
时珍曰：取得蝙蝠屎，以水淘去灰土恶气，取细砂，即名夜明砂。盖蝙蝠有翼，日伏夜食蚊蚋，故曰伏翼，又曰夜明，而其砂即蚊蚋眼也。
宗奭曰：伏翼日亦能飞，但畏鸷鸟不敢出耳。善服气，故能寿，冬月不食可知矣。
《本经》：治面痈肿，皮肤洗洗时痛，腹中血气，破寒热积聚，除惊悸。
苏恭曰：烧灰，酒服方寸匕，下死胎。
《日华》曰：炒服，治瘰疬。
慎微云：熬捣为末，拌饭与三岁小儿食之，治无辜病。
宗奭云：治疳有效。
时珍曰：夜明砂及蝙蝠皆厥阴肝经血分药也，能活血消积。故所治目翳盲障，疟魃疳惊，淋带，瘰疬痈肿，皆厥阴之病也。
蝙蝠血及胆
藏器曰：血与胆汁滴目，令人不睡，夜中见物。
五灵脂
志曰：五灵脂出北地，寒号虫粪也。
时珍曰：状如小鸡，四足，有肉翅，即曷旦鸟，夜鸣求旦，夏月毛盛，至冬毛落，忍寒而号曰：得过且过。其屎恒集一处，有如糊者，有粘块如饧者。人亦以沙石杂而货，故凡用必以饧心润泽者为真。
颂曰：此物夹沙石，凡用为末，以酒飞去沙石，晒干研细收用。
《开宝》：治心腹冷气，小儿五疳，辟疫，治肠风，通利气脉，女子血闭。
苏颂曰：疗伤冷积。
震亨曰：凡血崩过多者，半炒半生，酒服，能行血止血。治血气刺痛，甚效。
宗奭曰：有人病目中翳，此乃血所病也。肝受血则能视，目病不治血为背理也，用五灵脂之药而愈。
时珍曰：五灵脂，足厥阴肝经药也。主血，诸痛皆属于木，诸虫皆生于风；故此药能治血病，散血和血而止诸痛。治惊痫，除疟痢，消积化痰，疗疳杀虫，治血痹、血眼诸症，皆属肝经也。失笑散不独治妇人心痛血痛，凡男女老幼，一切心腹胁肋少腹诸痛，疝气，并胎前产后，血气作痛，及血崩经溢，百药不效者，俱能奏功。又曰：五灵脂止妇人经水过多，赤带不绝，血痢肠风，腹痛，小儿惊风，五痫癫疾，杀虫，解药毒，及蛇蝎蜈蚣伤。
宗奭曰：毒蛇伤重，用五灵脂同雄黄酒服，滓傅，甚效。
诸鸟有毒
凡鸟自死目闭，自死足不伸，白鸟玄首，玄鸟白首，三足，四距，六指，四翼，异形异色，并不可食，食之杀人。