洗玳瑁鱼鱿法

洗玳瑁鱼鱿法

用肥皂挼②[注：挼：江户抄本作“按”，《居家必用》《多能鄙事》作“授”，均义长。]，冷水洗之，以清水涤过，再用淡盐水出色为妙。最忌热水。