小麦

小麦

别录中品

气味甘，微寒，无毒。主除客热，止烦渴咽燥，利小便，养肝气，止漏血、唾血。令女子易孕。

【核曰】小麦，即天所降瑞麦之麰也。秋种冬长，春秀夏实。方夏之时，旧谷已绝，新谷未登，民于时乏食，而麦熟最先，故《春秋》他谷不书，至麦禾不成则书之，以此见圣人于五谷，最重麦禾也。按武帝劝关中种麦，《明堂月令》亦有仲秋劝种麦文。其有失时者，行罪无疑。凡以接绝所赖，惧民不以为意耳。每本根科一十有二，月闰之岁科增其一。麦秋将至，根藁一科，本黄一节，根本皆黄藁，则实成矣。性恶湿，江地燥，天尝晴，皮薄面多为上品。江南地湿，天尝雨，皮厚面少为下品。故久雨水潦，即色黑而砂，甚则朽败不实。春种者夏亦熟，中含有毒，莱菔制之。

【参曰】麦先五谷成，肝木府藏之主谷也。遍历四气者，开阖互呈，体用始备，乃能养育肝气，令女子易孕，为接绝之所赖。缘厥阴为胚胎之本，少阳为甲拆之枢，身前身后，靡不以肝胆为终始。经云：留爱为种，纳想成胎，梦有青气入母腹而母思酸，此亦肝木之色与味也。至若体失藏血之守为漏为唾，用失疏泄之令为约为癃，及厥阴风动而烦，少阳火炽而燥，取效颇捷。人莫不饮食，鲜能知此功行矣。春种夏实者，仅历四气之半，全缺降入之终，致枢机促发，适所以逢肝之怒耳。