牛角腮

牛角腮

本经中品

气味苦平②[注：平：《本草纲目》卷五十牛角腮条引《本经》作“温”。]，无毒。主下闭血，瘀血疼痛，女子带下血。燔之，酒服。髓，气味甘平③[注：平：《本草纲目》卷五十牛髓条引《本经》作“温无毒”。]，主补中，填骨髓，久服增年。胆，气味苦寒④[注：寒：《本草纲目》卷五十牛胆条引《本经》作“大寒无毒”。]，可丸药。

【核曰】古者牛唯服车⑤[注：服车：驾车。]。《易》云：服牛乘马。《书》云：肇牵车牛，其力在肩，其用以角。《抱朴子》云：牛结阵以却虎，环其角外触，虎虽猛巧，不能制也。其类有三：沉牛、犉牛、犊牛也。沉牛大，犉牛小，犊牛尤其卑小者。《尔雅》谓之犩音悲牛，《会编》谓之纨牛，广南谓之果下牛者是也。犉牛色黄、黑、赤、白、驳杂数种。沉牛喜没水中，其状如豕，大腹锐角，角若担矛，色青苍，亦有白色者，俗谓之水牛，郁林人谓之洲留牛者是也。牝曰牸，曰犊；牡曰特，曰牤，曰牯，曰犊，曰犊。子曰犊，曰犊，曰犊。三岁曰狎，四岁曰狎，五岁曰犊，六岁曰犊。察其齿以知其岁，其齿有下而无上也。三岁者二齿，四岁者四齿，五岁者六齿，六岁以后者，岁接骨节一节也。牛之形色，白曰犊，黑曰犊，赤曰犊，驳曰犁、曰犊，纯色曰犊，纯黑曰犊，白黑杂毛曰犊，黄白曰犊，驳如星曰犊，黄牛虎文曰犊，黄牛黑唇曰犊，黑背曰犊，黑耳曰犊，黑腹曰牧，黑脚曰犊，体长曰犊，脊长曰犊，白脊曰犊、曰将，颔如囊驼曰犊，髀膝尾皆有长毛曰犊，角一俯一仰曰犊，角长二尺有五寸、三色不失曰载，重千斤出巴中曰摩，重数千斤出岷山曰犊、曰犊，去势曰犊、曰犊，无子曰犊，绝有力曰欣假，项垂曰胡，蹄肉曰犊，百叶曰脱，角胎曰腮，鼻木曰拳，嚼草复出曰犊，腹草未化曰圣芦。相牛者，壁堂欲暗①[注：《齐民要术》卷六有“壁堂欲得阔”，注云：“壁堂，脚股间也。”宜参。]，膺廷欲广②[注：《齐民要术》卷六有“臂庭欲得广”，注云：“臂庭，胸也。”宜参。]，豪筋欲就③[注：《齐民要术》卷六有“豪筋欲得成就”，注云：“豪筋，脚后横筋。”宜参。]，隽骨欲垂④[注：《齐民要术》卷六有“修骨欲得垂”，注云：“修骨，脊骨中央，欲得下也。”宜参。]，插颈欲高⑤[注：《世说新语·汰侈》刘孝标注引《宁戚[相牛]经》有“捶头欲得高”。]，排骨欲密。尾不用至地，头不用多肉。角欲得细，身欲得圆，眼欲得大，口方易饲，鼻广易牵。倚欲如绊马，行欲如麟趾，蹄欲如八字，形欲如卷悬。乱睫好触⑥[注：《齐民要术》卷六有“乱睫者触人”，宜参。]，龙颈突目善跳。毛拳角冷有疾，毛少骨多有力。岐胡有寿，尝鸣有黄，目脉且赤而体瘦也。牛之为物，病则耳燥，安则温润而泽，故古之视牛者以耳。《诗》云：尔牛来思，其耳湿湿。湿湿，言润泽也。牛耳无窍，以角听也。《易林》云：牛龙耳聩。龙亦聋者矣。牛，畜之有力而顺者。但有竖瞳，而无横瞳，见一物，辄长造天，故童子得而制之。声曰牟，音曰宫。《管子》云：凡听宫，如牛鸣窌①[注：原作“窌”，据文意改。窌，地窖。《说文》：“窌，窖也。”]中。牛含宫声，故柳子以为黄钟在脰也。牛夜鸣则厉。厉，久屋朽木也。古称牛膏曰香，故其臭朽，则不可食矣。《造化权舆》云：干为马，坤为牛。干，阳物也，马故蹄圆。坤，阴物也，牛故蹄坼。阳病则阴胜，故马疾则卧；阴病则阳胜，故牛疾则立。马，阳物也，故起先前足，卧先后足；牛，阴物也，故起先后足，卧先前足。马尝立，马病则卧；牛尝卧，牛病则立。牛走风顺，马走风逆，牛马风逸，往往不相及也。《山海经》云：稷后曰叔均，是始耕。郭氏云：用牛犁也。许叔重以为，牛者所植谷，谷者民之命，是以王法禁杀牛，民犯禁，杀之者诛。《周官》：牛人掌国之公牛，以待政令；祭祀供享牛、求牛；宾客供牺牛、膳牛，飨食供膳羞牛；军士供犒牛；丧事供奠牛；军旅供兵军之牛。祭礼云：一元大武②[注：《夜航船·礼乐部》有“凡祭宗庙之礼，牛曰一元大武”，可参。]。祭天地之牛，角茧栗；宗庙之牛，角握；宾客之牛，角尺。帝牛不吉，以为稷牛，帝牛必在涤三月，稷牛唯具也。又云：天子以牺牛，诸侯以肥牛，大夫以索牛。《周礼》云：牧人掌六牲，凡阳祀用牷牲，阴祀用黝牲，望祀各以其方之色，外祭毁事用牻可也。《周礼》疏云：牛宜稌。稌，土谷；牛，土畜。故牛宜稌。藏器云：牛自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不可食。病死者，令人痉癣洞下。白首者、独肝者有大毒。啖蛇者杀人。仲景云啖蛇牛，毛发白而后顺者是也。时珍云：角腮，角内坚骨也。角为筋之精，骨之余，腮为角之粹也。故腮在角中，一名角胎。

【参曰】牛者，稼穑之资，五畜之土，脾藏之畜也。律书冬至曰牵牛，言阳气牵同万物出之也。故《本经》取用在角，腮则又为角木之胚兆耳。盖土爱稼穑，稼穑作甘，所以俾全土化之体用者也。《经》云脾统血，闭瘀则具体失用，带血则显用无体，咸忘所统，而体用分之。燔之以火，转藉母气，功力始备。髓填髓者，为象形；胆丸药者，为十一藏皆取决于胆也。