果部

果部

杏仁

辛苦微温，手太阴药也。润肺燥，除风热，定咳嗽，散滞气，消食积，润大肠，杀狗毒，烂索粉积。

辛能横行而散，苦能直行而降，遂为要剂。

汤浸，去皮尖，炒黄研细。风寒肺病药中连皮尖用，取其发散。

双仁者有毒。

巴旦杏，味甘美，止咳下气，润肠化痰，功力稍薄。

乌梅

酸涩。主敛肺涩肠，生津化痰。安蛔清热，截疟止痢，消酒定嗽。

白梅即霜梅。主中风牙关紧闭，擦牙龈，涎出即开。止泻治渴，止下血崩带，功仿乌梅。

桃仁

甘辛微温。主血结瘀闭症瘕，润肠杀虫。

苦重于甘，气薄味厚，厥阴血分药也。

凡行血连皮尖，生用活血润燥。去皮尖炒用。

大枣

甘平，脾之果也。补脾益气，润肺止嗽，杀附子毒。

东垣曰：和阴阳，调营①[注：原无，据元禄本补。《士材三书》本作“荣”。]卫，生津液。

仲景治奔豚用大枣者，滋脾土以平肾气也。治水饮胁痛有十枣汤，益脾土而胜妄水也。

枣能调脏腑，和百药，为切要佳品。若食之太多则损齿生虫。

好古云：中满者勿食甘，甘令人满。故仲景建中汤心下痞者，减饴、枣，与甘草同例。

食蛀枣止秋痢。

红枣主治相同，功力稍逊。止泻药用以作丸。

梨

味甘寒。润肺凉心，消痰降火，止嗽除渴。生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。

梨者，利也，流利下行之谓也。多食令人寒中发泻，脾虚者尤②[注：原作“犹”，据元禄本与《士材三书》本改。]禁。

木瓜

酸温，脾肝药也。强筋舒筋，主脚气，霍乱，转筋。收摄脾土，去湿热，止吐泻，化痰食，理水胀。

木瓜专主筋病，然皆脾病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热或寒湿之邪袭伤脾，故转筋必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾以伐肝也。孟诜云：多食木瓜，损齿及骨。皆伐肝之明验。

陶弘景云：转筋时，但呼木瓜名及书土作木瓜字皆愈，此理亦不可解。

山楂

酸温。消油腻肉食之积，化血瘀症癖之疴，祛小儿乳食停留，疗女人儿枕作痛，理偏坠疝气，发痘疹不快。

按：山楂味中和，消油垢之积，故幼科用之最多。若伤寒为重症，仲景于宿滞不化者，但用大、小承气，一百一十三方中并不用山楂，为其性缓，不可以肩弘任巨耳。煮老鸡硬肉，入山楂数枚即易烂，则消肉积之功可推矣。

核有功效，不可去。

石榴皮

止下痢泄精，肠风崩带。

性极酸涩，善于收摄，新病者勿早服也。

不拘干湿，勿犯铁器。浆水浸一夜，取出用，其水如墨汁。

陈皮

苦辛而温，入太阴经。健脾开胃，下气消痰，消谷进食，定呕止泻。

能补能消，能散能降，调中理气，功在诸药之上。

辛宜于肺，香利于脾，肺为摄气之口，脾为元气之母，陈皮理气，故为二经要药。同补药即补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降，故利用最弘。

去白者理肺气，留白者和胃气。

筋膜及蒂并去之，芳香之品，不见火则力全也。

小者为青皮。功用悉同，但性较猛耳。青皮，如人当年少英烈之气方刚；陈皮，如年至老成则燥急之性已化。青皮入肝者以其色也，究竟主肺、脾之症居多。疟脉自弦，肝风之祟。青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家为必需之品。

橘肉，甘者润肺，酸者聚痰。

核，疏疝气。

叶，散乳痈。

枇杷叶

苦辛平，肺胃药也。清肺则降火而除痰嗽，和胃则宽中而止呕哕。

胃病以姜汁涂炙，肺病以蜜水涂炙。

肥厚而大者良。刷去毛净，不尔令人咳。

白果

甘平。熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊，除白带。生食降痰消毒杀虫。嚼浆涂面，去疱及疥癣疳阴虱。

胡桃

甘温。温肺止嗽，养血润肠，利三焦气，益命门火。时珍曰：夫三焦者，元气之别使。命门者，三焦之本原。盖一原一委也。命门指所居之府而名，为藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，为出纳熟腐之司。命门在七节之旁，两肾之间，下通二肾，上通心肺，贯属于脑。为生命之原，相火之主，精气之府。《灵枢》已著其厚薄缓急之状，而《难经》不知原委之分，以右肾为命门，谓三焦有名无状。高阳伪诀承其谬说，以误后人。至朱肱、陈言、戴起宗始辟之，而知者尚少。胡桃仁颇类其状，故入北方，通命门，利三焦，为肾命之药。夫命门与肾相通，藏精血而恶燥。若肾命不燥，精气内充，则饮食自健，肠腑润而血脉通。命门既通，三焦自利，故上通于肺而止虚寒喘嗽，下通于肾而止腰脚虚痛，内而腹痛可已，外而疮毒可散，其利溥哉。

龙眼

甘温。养心益智，开胃益脾，润肺止咳。

橄榄

涩而甘平。生津①[注：津:原作"精"，据元禄本与《士材三书》本改。]止渴，清咽止咳，开胃下气，止泻固精，解一切鱼毒及酒毒。

榧子

消谷进食，杀虫化积，止嗽助阳，疗痔止浊。

槟榔

苦辛微温。下气消胀，逐水除痰，杀虫治痢，消食破积，止疟疗疝，脚气瘴疠。

按：槟榔泄至高之气，能坠诸药达于下极，故治痢家后重如神。闽广多瘴疠②[注：疠:原无，据元禄本与《士材三书》本补。]而食之，宁无损正之忧乎？

去空心者，刮③[注：刮:原作"括"，据元禄本与《士材三书》本改。]去脐皮，见火无功。

大腹皮

辛温。主水气浮肿，脚气壅逆，胎气恶阻。

大腹子与槟榔同功。

大腹树多集鸩鸟，用其皮者，豆汁洗净。

川椒

辛热。通三焦，补命门，散寒除湿，解郁消食，理痹止泻，壮腰膝，缩溺频，除寒嗽，消水肿，祛痰饮，破症结，伏蛔虫。

按：椒性下达命门，益下不上冲，盖导火归元也。味辛应四方之气，故入肺而奏止嗽下气之功。性温禀南方之气，故入肾而奏扶阳益火之效。乃玉衡星之精，善辟疫伏邪，此岁旦有椒柏酒也。凡空心朝起，以沸汤送生椒二十颗，有治热治冷之妙，有消食散寒之奇，久服则永不受风寒湿，大能温补下焦，亦神异之品也。邵武府张伯安，腰痛痰喘，足冷如冰，面赤如绯，六脉洪大，按之则软，服八味无功。用椒红、茯苓蜜丸，盐汤下，甫二十日而安。

去核及闭口者，微炒使出汗，捣去黄壳，取红用。

椒核利小便，治水肿、痰饮、耳聋、盗汗。

吴茱萸

辛热，脾、肝、肾三阴经药也。温中下气，开郁止痛，逐风除湿，定吐止泻，理关格中满，脚气疝瘕，制肝燥脾。

按：川椒善下，茱萸善上，故食茱萸者，有冲膈、冲眼、脱发、咽痛、动火发疮之害。

盐汤浸去烈汁，焙干用。

陈久者良，闭口者多毒。

茗

苦甘微寒。下气消食，清头目，醒睡眠，解炙煿毒、酒毒，消暑；同姜治痢。

按：茗得天地清阳之气，故善理头风，肃清上膈，使中气宽舒、神情爽快，此惟洞山上品，方获斯功。至如俗用杂茶，性味恶劣，久饮不休，必使中土蒙寒，元精暗烁，轻则黄瘦减食，甚则呕泄痞肿。

无病不集，害可胜数哉？《茶序》云：消停释滞，一日之利暂加①[注：加：元禄本与《士材三书》本作“佳”，义长。]；瘠气侵精，终身之累斯大。东坡云：除烦去腻，不可无茶，然空心饮茶，直入肾经，且寒脾胃，乃引贼入室也。

甜瓜蒂

苦寒。伤寒病在上焦，懊侬，逆气冲喉不得息，膈上有痰食水气，同香豉煮糜去滓，服之取吐。

瓜蒂吐法，《素问》所谓在上者，因而越之也。若夫②[注：夫：元禄本作与《士材三书》本作“尺”。]脉虚者，不敢用此法。凡虚弱人均宜戒之。

西瓜

甘寒。解暑消烦，止渴利水。

西瓜性冷，世俗取一时之快，忘伤胃之忧，古人有天生白虎汤之号，稔其寒也。愚者妄云不伤脾胃，误矣。

藕

味甘平。生者，散血清热，解渴除烦；熟者，补中开胃，消食和中。捣绞澄粉，乃其精华也，安神开胃，喜悦忘忧。

莲子

甘平。补中，养神清心，固精止泻，除崩带赤白浊，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。

莲须

甘涩。清心止血，通肾固精，男子肾泄，女子崩带。

荷叶

开胃消食，止血固精。

叶蒂安胎。

东垣云：洁古先生口授枳术丸①[注：枳术丸：原作“枳实丸”，据《本草纲目》果部第三十三卷莲藕条改。]方，用荷叶烧饭为丸。夫震者，动也，人感之生，足少阳甲胆为生化万物之根蒂，饮食入胃，营气上行，即甲胆之气，与三焦之气，同为生发之气。《素问》云：履端于始，序则不愆。荷叶生于水土之下，其色青，其形仰，其中空，象震卦之体。食药感此气之化，胃气何由不升乎？更以烧饭和药与术协力补脾，不致内伤，其利广美。

芡实

甘而微涩。补中助气，益肾固精。

古方芡实与莲子对配，金樱膏和丸，固精神剂。

芡本无大益，而比之水硫黄，何也？食芡者必枚啮而咀嚼之，使华液流通，转相灌溉，其功胜于乳石也。