本草通玄 · 谷部

谷部

甘平，补中益气，养肺润肠，坚骨，明耳目，逐风湿，填脑髓，久服延年。

胡麻子填精益气，仙家所珍。取栗色者，名鳖虱胡麻，比色黑者更佳。

即小麦中水淘浮起者。止自汗、盗汗、虚热。

即大麦水浸生芽者。开胃下气，消食和中。

即大米谷水浸生芽者，启脾进食，宽中消谷。

乃伏天，用白面百斤，青蒿汁三碗，赤小豆末、杏仁泥各三升，苍耳汁、野蓼汁各三碗，以配白虎、青龙、朱雀、玄武、勾陈、螣蛇六神，揉和作饼，楮叶包窖，如造酱黄法，待生黄，晒干，临用炒之。

消食下气，健脾暖胃，除吐止泻，破症结，理痢疾。

按：神曲与谷麦二芽，脾胃虚人，常宜服之，以助戊己；熟腐五谷，须与参、术、香、砂同用为佳。

甘平，保肺益脾，舒筋去湿，消水肿，理脚气。

色白入肺，味甘入脾，治筋者必取阳明，治湿必扶土气，故有舒筋消水之用。然性主秋降之令，每多下行。虚而下陷者，非其宜也。

淘晒炒。

酸涩微寒。止泻痢，固脱肛，治遗精，除久咳。

粟壳酸涩收敛，其性紧急，非久泻久嗽者不敢轻投也。世俗闻而畏之，概不肯用，不知久利滑脱者，非此不效。因噎而废食，良医弗为也。

水洗润，去蒂及筋膜，取薄皮，醋炒。

甘酸性平。消热毒，下水肿，散恶血，利小便，止泄痢。

世俗惟知治水，不知扶土所以制水。赤小豆健脾胃而消水湿，直穷其本也。其性善下，久服则降令太过，津血渗泄，令人肌瘦。一切毒肿，为末涂之，无不愈者。但性极黏，干即难揭，入苎根末，即不黏，此良法也。

此即五谷中常食之品。以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不可用。

甘寒。利水消肿，解毒。止吐泻，解消渴。

甘平，脾之谷也。暖脾胃，止吐泻，解诸毒，消暑气，除湿热。

扁豆气味中和，土家契合，仓廪受培，自能通利三焦，升降清浊，土强湿去，正气日①[注：元禄本作“自”，义长。]隆。

炒熟，去皮。

苦寒。主伤寒头痛烦闷，温毒发斑，呕逆血痢，解肌发表，调中下气，卓有神功。炒熟，则能止汗。

甘平。温中健脾，消食化滞，和血止汗，利三焦，通水道。

单面所造，酢水发成，惟腊月及寒食日蒸之，至皮裂去皮，悬之风干，以水浸胀，擂烂用。

甘温。补中健胃②[注：《士材三书》本作“脾”。]，润肺止嗽，消痰止血，解渴解毒。熬焦酒服，能下恶血。

邢曹进，飞矢中目，拔矢而镞留于中，痛困俟死，一僧教以寒食饴点之，至夜疮痒，一钳而出，旬日而瘥。