鱼部
鱼部
鲤鱼
甘，平。下水气，利小便，治咳逆上气，脚气黄疸，妊娠水肿。古方治水肿，有鲤鱼汤、鲤鱼炙。河间曰：鲤之治水，鸭之利水，所谓因其气相感也。骨烧灰，疗鱼骨哽。
青鱼胆
苦，寒。入肝胆。治目疾，点眼消赤肿障翳，咽津吐喉痹痰涎，涂火热疮，疗鱼骨哽。
腊月收，阴干用。
石首鱼
甘，平。开胃消食，治暴痢腹胀。《菽园杂记》①[注：明代陆容著。陆容，字文量，号式斋，太仓州人。《菽园杂记》记载了明代的一些史事、掌故以及当时手工业生产和民情风俗等方面材料。]曰：痢疾最忌油腻生冷，惟白鲞②[注：用大黄鱼加工制成的咸干品。]相宜。以其无脂不腻，而能消宿食、理肠胃也。
即干白鲞鱼。首中有石，故名。石治石淋。切庵云：今人多以石首鱼鳔合破故纸等药为丸，名鱼鳔丸，云暖精种子，而《本草》全未之及，何也？
鲫鱼
甘，温。补土丹溪曰：诸鱼属火，独鲫鱼属土，多食亦能动火。和胃，实肠行水。作脍食，治脚气及上气。
忌麦冬、芥菜、沙糖、猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉。
鳢鱼胆
甘，平。凡胆皆苦，惟鳢鱼胆甘。喉痹将死者，点入即瘥，病深者水调灌之。
俗名乌鱼，即七星鱼。首有七星，夜朝北斗，道家谓之水厌。雁为天厌，犬为地厌。《卫生歌》③[注：南宋真德秀著。真德秀，字景元、景希、希元，号西山，福建浦城人。]云：雁行有序犬有义，黑鱼
拱北知臣礼。人无礼义反食之，天地鬼神皆不喜。杨拱①[注：明代医家。衡州（今属湖南衡阳）人。尝受陈使君燕野之命而集成《医方摘要》十二卷。]《医方摘要》云：除夕黄昏时，取大黑鳝鱼一尾，小者二三尾，煮汤浴儿，遍身七窍俱到，能免出痘。不可嫌腥，而以清水洗去也。如不信，留一手或一足不洗，遇出痘时，不洗处痘必多。此乃异人所传，不可轻易。《食医心镜》②[注：唐代孟诜所著。孟诜，唐代汝州梁县新丰乡子平里人（今汝州市陵头乡孟庄村），著名学者、医学家、饮食家。]：鳝鱼一斤以上，和冬瓜、葱白作羹，治十种水气。
鳗鲡
甘，平。去风杀虫。治骨蒸劳瘵。有病瘵者，相染已死数人。取病者置棺中，弃于江，以绝传染。鱼③[注：通“渔”，捕鱼。《左传》隐公五年：“公将如棠观鱼者。”杨伯峻注：“鱼者，意即捕鱼者。”]人引起开视，乃一女子，犹活。取置渔舍，多食鳗鲡，病愈，遂以为妻。湿痹风瘙，阴户蚀痒。皆有虫。张鼎云：其骨烧烟，蚊化为水，熏竹木，辟蛀虫。置衣箱，辟诸蠹。补虚损。《圣惠方》：鳗鲡，淡，炙食，治诸虫心痛，多吐，冷气上攻满闷。
鳝鱼
甘，温。补五脏，除风湿。
尾血：疗口眼㖞斜。和少麝香，左㖞涂右，右㖞涂左，正即洗去。《千金》云：鳖血、鸡冠血、和伏龙肝，并治口㖞。
滴耳治耳痛，滴鼻治鼻衄，点目治痘后生翳。鳝善穿穴，与蛇同性，故能走经络，疗风邪及诸窍之病。风中血脉，用血主之，从其类也。
海螵蛸一名乌贼骨。
咸走血，温和血。入肝肾血分。通血脉，祛寒湿。治血枯《内经》血枯，治之以乌贼骨。血瘕，血崩血闭，腹痛环脐，阴蚀肿痛，烧末酒服。疟痢疳虫，目翳泪出，聤耳出脓。性能燥脓收水，为末，加麝少许，掺入。
出东海。亦名墨鱼。腹中有墨，写字逾年乃灭。常吐黑水，自罩其身，人即于黑水处取之。取鱼骨①[注：原作“骨鱼”，据《本草备要·鳞介鱼虫部》卷四“海螵蛸”条改。]，卤浸、炙黄用。得生地，治血淋；得干姜，治血瘕；得鹿茸、阿胶，治崩中带下。恶附子、白及、白敛。
鲮鱼[注：古指鲢鱼。]一名鲢鱼。
甘，温。温中益气。多食热中发渴，又发疮疥。
鲩鱼俗名草鱼。
甘，温。暖胃和中。
胆 苦，寒。腊月收取，阴干。能出一切骨鲠③[注：骨刺卡喉中。《广韵·梗韵》：“鲠，刺在喉。”]、竹木刺在喉中。以酒化二三枚，温呷取吐，即出。
鲋鱼
甘，温。温中益虚。
蒸下油，以瓶盛埋土中，取涂汤火伤，甚效。
嘉鱼
甘，温。治肾虚消渴，劳瘦虚损，令人肥健悦泽。此鱼常于崖石下孔中，食乳石沫，故补益也。
鲈鱼
甘，平。益肝肾，和肠胃，安胎补中。作鲙尤佳。
鳜鱼
甘，平。补虚劳，益脾胃。治腹内恶血，肠风泻血。尾，贴小儿软疖良。
鲂鱼
古名鲂鱼。
甘，温。调胃气，利五脏。此鱼性不喜动，严冬善息土中，故食之能调胃气而无动风发热之虑。疳痢人勿食。
白鱼
甘，平。入肺。利水，开胃下气。
比目鱼
俗名鞋底鱼。
甘，平。补虚益气。多食动气。
鲙残鱼
俗名银鱼。
甘，平。作羹食，宽中健胃。曝干亦佳。
俗名泥鳅。
甘，平。暖中益气，醒酒，解消渴。
鳢鱼
鳢鱼本名鳢鱼，即鲇鱼。
甘，温，小毒。苏颂曰：赤目、赤须、无腮者，并杀人。治口眼㖞斜，切活鲇鱼，尾尖朝吻贴之，即正。痔血肛痛。同葱煮食。
反荆芥、牛肝。
虾
甘，温，有小毒。无须及腹下通黑，并煮之色白者，并不可食。托痘疮，下乳汁，吐风痰，中风症，以虾半斤，入姜、葱、酱料水煮，先吃虾，次吃汁，以鹅翎探引，吐出痰涎，随症用药。壮阳道。
海蛇
海蛇一名水母。
咸，温。治妇人劳损，积血带下，小儿风疾丹毒，汤火伤。
海粉
咸，寒。能散瘿瘤，解热毒。路玉云：碧色微咸，专行肝肾。云是海中介属，得东南水土之气而成，与蜂之酿蜜无异。脾胃虚者勿食。其性寒滑也。
燕窝
甘，平。路玉云：鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化成寒为甘平。食之能使金水相生，肾气上滋于肺，而胃亦得以安。以之调补虚劳，咳吐红痰有效。或兼冰糖煮食。