第一卷 水部

水者，坎之象也。上为雨露霜雪，下为河海井泉。流止寒温，气之所钟既异，甘淡咸苦，味之所入不同。是以昔人分别九州水土，以辨人之美恶寿夭焉。盖水为万化之源，土为万物之母，饮资于水，食资于土，而营卫赖之。然则水之性味，尤卫生者之所当究心也。

雨水

雨水，味咸，气平，无毒。

立春节雨水是春升生发之气，可煮中气不足、清气不升之药。是日夫妇各饮一杯，还房有孕，取资始发生之义也。

夏有梅雨水，芒种后逢壬为入梅，小暑后逢壬为出梅，亦曰霉雨。此系淫热之气，郁遏熏蒸，酿为霏雨。人受其气则生病，物受其气则生霉。此水入酱易熟，不可造酒醋也。主洗疮疥，灭瘢痕。

冬有液雨水，立冬后十日为入液，至小雪为出液，亦曰药雨。百虫饮此皆伏蛰也。主杀百虫，宜煎杀虫消积之药。

露

露，味甘，气平，无毒。

秋露繁时以盘收取煎服，愈百疾，止消渴。八月朔日①[注：农历初一日]收取。磨墨点太阳穴止头痛，点膏盲穴治劳瘵，谓之天炙。柏叶上露、菖蒲上露并能明目，韭叶上露去白癜风。按《吕氏春秋》云，水之美者有三危之露，姑射神人吸风饮露，汉武帝作金盘承露。东方朔云：煎露如饴，久服不饥。杨贵妃每晨吸花上露以止渴解酲①[注：酲（chéng呈）：醉酒不醒。]，则露之功可见矣。

更有一种甘露，《瑞应图》云：神灵之精，仁瑞之泽，故有日膏酒浆之名。《列星图》云：天乳一星明润，则甘露降。《山海经》云：诸沃之野，摇山之民，甘露是饮，下寿者八百岁。

夫甘露不常有，凡秋露要亦佳物也。

霜

天气下降而为露，清风薄之而成霜，露能滋物而霜能杀物，性随时异也。

味甘，气寒，无毒。食之解酒热、伤寒鼻塞、寒热疟疾。和蚌粉傅暑月痱疮及腋下赤肿，立瘥。

凡收霜以鸡翎扫之，瓶中密封阴处，久亦不坏。

腊雪

刘熙《释名》云：雪，洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出，雪花六出，阴之成数也。冬至后第三戊为腊，腊前三雪，大宜菜麦，又杀虫蝗。

味甘，气寒，无毒。主解一切毒，治天行时气瘟疫，小儿热病狂啼，大人丹石发动，酒后暴热，黄疸。煎茶煮粥，解热止渴，洗目退赤，抹疮亦良。

盖腊雪密封阴处，数十年亦不坏。浸五谷种则耐旱不生虫，洒几席间则蝇自去，淹藏一切果食则不蛀蠹，其杀虫除热可知矣。

春雪有虫，水亦易败，不收用。

冰

冰者，太阴之精。水极似土，所谓物极反兼化也。

味甘，气大寒，无毒。主解烦渴，消暑毒。伤寒阳毒热甚昏迷者，以冰一块置膻中甚良。凡酷暑食冰，虽是宜人，而与气候相反，入腹冷热相激，致诸疾也。《食谱》云：凡夏用冰止可隐映饮食，令气凉耳，不可食之。宋徽宗食冰太过，病脾疾，杨介进大理中丸，徽宗曰：服之屡矣。介曰：疾因食冰，臣以冰煎此药，是治受病之原也。服之果愈。

明水

方诸①[注：在月下承露取水的器具]熟摩令热，向月取之，得水谓之明水。或以方诸为石，或以方诸为蚌，皆非也。《周礼》司烜氏以燧取明火于日，鉴取明水于月。《考工记》云：铜锡相半，谓之鉴燧之剂。《搜神记》云：金锡之性，一也。五月午日午时铸为阳燧，子月子日子时铸为阴燧。阴燧即方诸也。

明水，味甘，气寒，无毒。主明目，定心，止渴。

半天河水

半天河，乃竹篱头及空树穴中水也。《战国策》云长桑君饮扁鹊以上池之水，注云上池即半天河也。

味甘，性微寒，无毒。治鬼疰、狂邪、恶毒，辟禳时疫，洗诸疮。

流水

流水，味甘，气平，无毒。

江河、溪涧皆流水也，其外动而性静，其质柔而气刚，与湖泽、陂塘①[注：池塘]之止水不同。然江河水浊而溪涧水清，复不同焉。观浊水流水之鱼与清水止水之鱼，性味迥别，淬剑染帛色各不同，煮粥烹茶味亦有异，则入药岂可无辨？

千里水、东流水，二者皆堪荡涤邪秽，禁咒神鬼。江水，源泉远涉，顺势归海，用以治头，必归于下。凡治赢弱之病，煎药宜陈芦劳水，取其水不强火不盛也。劳水，即扬泛水，一名甘烂水。用流水置大盆中，以杓高扬之千万遍，有沸珠相逐是也。盖水性咸而体重，劳之则甘而轻，不助肾气而益脾土也。甘烂水劳而力柔，故治胀满水肿之病用之。顺流水，顺而下流，故治下焦腰膝之证用之。急流水，急速下达，故通二便、风痹之药用之。逆流回澜之水，其性逆而倒上，故发吐痰饮之药用之。昔有患小便秘者，医不能瘥，张子和令取长川急流之水煎前药，一饮立溲。用水之效可征矣。

井水

井水，味甘，气平，无毒。

凡井水，远从地脉来者为上，从近处江湖渗者次之，城市近沟渠污水杂入者为下。井以黑铅为底，能清水散结，饮之无疾，入丹砂镇之，令人多寿。平旦第一汲为华水，天一真气浮于水面，用煎补阴之剂及炼丹煮石甚良。夫井泉，地脉也，人之经血象之，须取土厚水深源远而质洁者，食用可也。人乃地产，与山川之气相为流通，而美恶寿夭，亦相关涉。金石草木尚随水土之性，而况万物之灵者乎？贪淫有泉，仙寿有井，载在往牒，必不我欺。

昔麻知几访灵台太史，见铜壶之漏水焉，太史召司水者，曰：此水已三周环，水滑则漏迅，漏迅则刻差，当易新水。知几大悟，夫天下之水，用之灭火则同，濡槁则同，至于性从地变，质与物迁，未尝同也。蜀江濯锦则鲜，济源烹楮则显。南阳之潭渐于菊，其人多寿；辽东之涧通于参，其人多发。晋之山产矾石，泉可愈疽；戎之麓伏硫黄，汤可浴疠。沧卤能盐，阿井能胶。燥垢以污，茂田以苦。瘿消于藻带之波，痰破于半夏之洳①[注：潮湿。]。冰水咽而霍乱息，流水饮而癃秘通。雪水洗目而赤退，咸水濯肌而疮干。菜之为齑，铁之为浆，曲之为酒，蘖之为醋，千派万种，言不可尽。

至于井之水一也，尚数名焉。反酌而倾曰倒流，出甃②[注：砖砌的井壁。]未放曰无根，无时初出曰新汲，将旦首汲曰井华。夫一井之水功用不同，岂可烹煮之间将行药势，独不择夫水哉。又《后汉书》云：有妇人病经年，世谓寒热注病。十一月，华佗令坐石槽中，平旦用冷水灌之，云当至百，始灌七十，冷颤欲死，灌者惧欲止，佗不许，灌至八十，热气乃蒸出，嚣嚣然高二三尺，满百灌乃使燃火温床，厚覆而卧，良久冷汗出，以粉扑之而愈。《南史》云：房伯玉服五石散十余剂，更患冷疾，夏日常复衣。徐嗣伯曰：乃伏热也，须以水发之，非冬月不可。十一月冰雪大盛时，令伯玉解衣坐石上，取新汲冷水，从头浇之，尽二十斛，口噤气绝，家人啼哭请止，嗣伯挝谏者，又尽水百斛，伯玉始能动，背上彭彭有气，俄尔起坐，云热不可忍，乞冷饮，嗣伯以水一升饮之，疾遂愈。自后常发热，冬月犹单衫，体更肥壮。窃谓二人皆伏火之证，《素问》所谓诸禁鼓栗皆属于火也。治法火郁则发之，而二子乃于冬月平旦浇以冷水者，冬至阳气在内也，平旦阳气方盛也，折之以寒，使热气郁遏至极，激发而汗解，乃物不极则不发也。春月则阳气已泄，夏秋则阴气在内，故十一月至后，乃可行之，二子之医可谓神矣。

山岩泉水

山岩间所出泉流为溪涧者，正出曰槛泉，悬出曰乳泉，反出曰泛泉。

味甘，气平，无毒。治转筋恐入腹，宜多服之，勿令腹空，空则更服。凡山有玉石美草木者为良，有黑土毒石恶草者不可用也。瀑涌湍急之水，服之生瘿疾。汪颖曰：曾在浔阳，忽一日马死数百，因久旱暴雨，洗出山谷中虫蛇之毒，马饮其水故也。

阿井水

阿井在兖州府东阿县济水伏流地中，东阿济所经也。

阿井水，味甘咸，气平，无毒。其性趣下，清而且重，用搅浊水则清，故以治淤浊及逆上之痰也。

汤泉

汤泉，味辛，气热，微毒。治疥癣、风癫诸疮及肌皮顽痹。

饱食入池久浴，得汗出乃止，盖下有硫黄即令水热。

硫黄

主治诸疮，故水亦宜然。有砒石处亦有汤泉，浴之有毒。

盐胆水

盐胆水，乃盐槽中沥下黑汁也。

味咸苦，有大毒。治疥癣、瘘疾、虫咬及牛马为虫蚀、毒虫入肉生子。六畜饮一合，当时死，人亦然。凡疮有血者不可涂之。

地浆水

掘黄土作坎，深三尺，以新汲水沃之，搅浊少顷，取清用之，谓之浆。

味甘，气寒，无毒。解中毒烦闷，疗霍乱及中喝卒死者。盖阴气静则神藏，躁则消亡，中暑霍乱乃暑热内伤，七神迷乱所致。地属阴，地浆作于墙阴坎中，为阴中之阴，能泻阳中之阳也。

热汤

热汤，味甘，气平，无毒。主助阳气，行经络。

须百沸者佳，若半沸者饮之，反伤元气作胀也。四时暴泄痢，四肢冷，脐腹冷，深汤中坐，浸至腹上，频频作之，生阳诸药无速于此。虚寒人始坐汤中必颤，常令人伺守之。凡伤寒、伤风、伤食、伤酒初起无药，便饮太和汤碗许，或酸齑汁亦可，以手揉肚，觉恍惚再饮再揉，至无所容，探吐汗出则已。《灵验篇》云：有人患风疾数年，令坐坑内，解衣以热汤淋之，良久以簟盖之，汗出而愈。此亦通经络之法也。李濒湖谓：推此治寒湿加艾煎汤，治风虚加五枝或五加，煎汤淋洗，效更速也。

生熟汤

生熟汤，以新汲水、百沸汤合一盏和匀者也，亦谓之阴阳水。

味甘咸，无毒。治痰疟及宿食胪①[注：原作“炉”，据《本草纲目》改。]胀。欲作霍乱者，饮一二升，令吐尽痰食则愈。凡霍乱及呕吐者，饮数口即定。盖人本身三焦通利，升降周流则脏腑畅达，一失其道，二气淆乱，故发为霍乱呕吐之病，饮此汤辄定者，分其阴阳使得其平也。