卷十九
禽部
燕窝
燕食海粉，吐而成窝。得风日阳和之气，燕又属火，吞之则暖。化海粉之咸寒为淡平，能使金土相生，养肺胃之阴，下滋肾水，化痰海粉本消痰。止嗽，健胃消食，补而兼清，使肺气清肃下行，为调理虚损痨瘵之仙品。凡肺胃虚劳，咳吐红痰或久下血、吐血，以冰糖煮食，往往获效。肺胃气行，则血随气止，但冰糖同煎则甘壅气滞，宜与陈米①[注：原作"陈及米","及"字衍。]煮粥。然阴柔性缓，惟阴虚不甚者宜之。若阴火太甚，血逆上奔，虽用无济。又白者消痰，益痘疹。同米煮粥，治噤口痢、滑肠。红者已劳痢，更止血，以红为火燕之真液也。然甚难得，或煮汁，或入丸散汤剂，俱可。
燕窝脚功同，而性重达下，为治噎膈妙品。
燕窝中粪，煎浴，治小儿卒惊，似有痛处而不知。
鸡
卦属巽木，星应西昂金，先寅鼓翼而鸣。火动生风之象。味甘，入脾胃。气温，达肝。小毒。故丹溪谓其属土而有金木火，性补而助肝中湿火。又谓男子阳事不力，不宜食，以风火易动而易散也。但毛色不一，是土兼四气，随其偶合而变，当分别用之。盖鸡本木火气胜，惟黑、黄二色，归气于水土。雌又属阴功，乃专补。
黑雌鸡，甘，酸，温，平，无毒。治虚劳少气，盗汗心悸。同生地、饴糖炖食，不用盐。破心血，和血，安胎，益新产血。同黑芝麻煮酒，和以五味食。去风湿痹、中风、舌强直视。煮酒食，又食姜葱粥取汁。
乌骨鸡，毛有白有黑，总以舌黑为良。甘，平，无毒。补肺脾以滋肝血，平肝去风，除烦热，养阴血。治崩中，赤白带，同白果、莲肉、苡米、胡椒煮食。遗浊，同上。脾虚滑泻，豆蔻果烧存性，入内煮食。虚劳赢瘦，消渴，妇人胎产虚热，一切弱病，古有青蒿乌鸡丸清补，小乌鸡丸温行，皆用之。下痢禁口。煮食，饮汁亦可。入丸煮烂，取肉或并骨研用。
五爪乌骨雄鸡，有毒。治贼风痛痹。置痛处，任其鸣啄即止，以毒引毒外泄也。
黄雌鸡，甘，咸，酸，温，益肝脾气。治产后虚羸，煮汁煮药俱佳。病后虚汗，同麻黄根、苁蓉、牡蛎煅煮。消渴尿数，煮汁冷饮。下痢，噎食，胃弱。取肉同茯苓面作馄饨食。助阳固精，健脾，醋煮。产后虚热，同百合、粳米，和以五味煮食。水肿。同赤小豆煮。
反毛鸡，治反胃。煮烂去骨，入参、盐、归煮。
泰和老鸡，托痘疮。寒甚加胡椒、桂、附。
丹雄鸡，甘，温，纯阳，得离明之象。治崩漏、赤白沃，通神，杀恶毒，辟不祥，瘟疫，煮食独尽。中恶魔魅，以血灌鼻。中风㖞斜，乘热敷患处。百虫入耳，炙香塞耳即出。温中。
白雄鸡，酸，温，属金，平木下气。治癫狂，以五味作羹粥食。惊忧愤致心行造僻，真珠、薤白煮食。卒心痛，治食和真珠、麝，醋服。赤白痢，以面作馄饨。水肿。同赤小豆煮。口鼻出腥臭水，以碗盛之，如鱼虾走跃，捉之化水，为肉坏。食鸡馔即愈。止渴，利小便。肺通调则水利。
雄鸡头，甘，温，宣阳。暖肝肾，通经活血，起痘，安胎，堕死胎①[注：原置于“黑雌鸡”前，今移此]。
丹鸡冠血，三年者良。纯阳之气充溢，咸走血透肌，平去风活络。生血活血，补气舒气，通经。治风中血脉僻㖞，热涂颊。阴毒卒痛，入热酒饮，取汗。中恶卒死，自缢，卒惊，俱滴口、涂面、吹鼻，仍破鸡押心下。女人交接出血，烂弦风眼，并搽。蜈蚣、蜘蛛、马咬，涂之。中蜈蚣毒舌胀，浸舌并咽。百虫入耳，滴耳。浸淫疮，不治周身杀人，急涂之。痘疮虚寒，青白不起，和酒饮，痘热忌之。
鸡血，咸，平。安神定志，治惊邪，鬼击，自缢，涂心下、喉下，抹唇。阴毒，筋骨折，和酒饮。杂物入目，滴眼。蛐蜒入耳，滴耳。解百虫毒，热饮。小儿下血。乘热饮。治心血枯少。肝火旺，利关节，通经络。
乌雄鸡肪，甘，寒。治久聋，煎好，入桂、葛再煎，去渣常滴。涂发秃。
雄鸡肝，甘，苦，温。起阳，同菟丝、雀卵为丸，酒下。肝虚目暗，同豉米煮粥。疳积坏眼，不入水研，和蜡酒煮，常食。遗尿遗精，同桂心、龙骨为丸，米饮下。漏胎下血，和酒食。阴蚀。切片纳入引虫。
乌雄鸡胆，苦，寒。明目，治眼热泪，五倍蔓荆汤洗后，点之。尘沙眯目，胎赤眼。点之。治沙石淋，晒干，倍鸡屎白，研匀，酒下。搽痔。
雄鸡肾 治齄鼻作臭，用一对，与脬前肉等分，或七粒，焙研，鸡子清和作饼，安鼻前引虫。忌阴人、鸡、犬见。
鸡喉咙，治尿不禁，同鸡内金、屎白等分研，麦粥清服。气噎，食不消。煅存性，同沉木、丁三香等分，枣肉和丸。
鸡内金，即鸡肫内黄皮。属鸡脾，能磨沙石。味甘健脾，以行气于三阴三阳；气辛入肺，以调水道，利湿化痰，为郁热伤阴要药。治尿频及遗，并肠烧存性，酒下。男用雌，女用雄。淋痛，烧研，白汤下。上消，同花粉为丸。中消，天门冬丸用之。肾消，肾气虚有肾历散，胃热入肾有白茯苓丸，皆用之。反胃，酒调下。噤口痢，焙研，乳汁下。疟疾，乳下。乳蛾，吹之。食积腹满，目翳，鹅口白疮，乳服。走马牙疳，同枯矾搽。鸡骨哽，吹咽。敷诸疮生肌，皆消坚益阴之功也。又同葛根，治酒积；同血药，治尿血、崩带下血；同煅桤，止遗精白浊。
胫骨，炙研，治能食而瘦。入砒石煅，拔疽漏枯骨。插入外以拔毒，膏药盖之。
毛，烧灰，破血，消阴肿，左肿取右翅，右肿取左翅。肠痈，雄鸡顶上毛并屎烧，酒下。下骨哽。
屎白，即鸡矢，雄鸡屎乃有白，腊月收之，白鸡乌骨者良。色白，微寒，无毒。调肺气以通水道，活血平肝，使肝不致于克土。治中风，风痹，破伤风，同黑豆妙，浸酒食。不为金用，则巽风自化也。心腹蛊胀，脾虚热而肝乘，则水液不得下渗，脉沉实而滑。小儿胀满黄瘦，俱炒黄，酒下；寒者加丁香，米汤下。凡鼓胀、湿胀、水胀、气胀并治。转筋入腹，手足直而脉弦，症瘕，好食生米者同米炒为散。石淋，血淋，遗溺，尿秘，乳妒，乳痈，内痈未成，俱酒调。鼻衄，烧灰吹。白秃疮，为末，和醋洗。止牙痛，和麝擦，或加麻雀底灰妙。下死胎，煮水煮粥食。耳内疮，炒敷。疗肿，溏屎和石灰涂。瘰疬。干矢灰、腊猪脂和敷。
卵白属金
象天，甘，微寒，无毒。得巽木清阳上浮之气，以包举浮火下降，为从治之法。治目赤痛，心下伏热，烦满咳逆，霍乱，消渴，脉洪无力，俱调参术服。热泄难产，生吞。时行黄疸，酒醋浸一宿，生吞。产后血闭、血晕，身痉直视，加醋调荆芥末。一切热毒，丹肿，腮痛，和赤小豆涂。汤火伤，和酒搽。反胃，同人参、薤白，米煮粥。胃寒喘食不化，同参、附、姜煎。横生倒产，同参、丹砂、乳香、姜汁。悦颜色，冬月酒浸七日，涂面去黯皴，或入胭脂、硼砂，纸封取涂，更妙。咽塞鼻疮及干呕头痛。入米醋糠，火频滚三次，热饮。
卵黄属地
甘，温，无毒。得风木出地之初气，以生化阴血，补中益气，养肺肾之阴以交心。止咳，治肺肾虚劳吐血，妊娠下痢。入黄丹煨干为末，米饮下。产后痢，醋煮。妊娠漏血，酒煮频食。瘰疬已破，米蒸半日，熬黑纳孔中。烦热，煎食。干呕，生吞。久疟，同常山为丸，竹叶汤下。下死胎。姜汁和服。与乱发同熬油，涂一切头疮，小儿火热疮，杖疮已破，天泡水疮，耳疳出汗，汤火伤。或加轻粉。
全卵
甘，平。镇心，安脏，除热，益气血，清咽，开音，伤寒发狂、咳嗽失音，并生吞。定惊。治风痰哮喘，尿中浸四五日煮食。赤白痢，醋煮。产后虚痢，同上。疳痢腹胀，入巴豆一粒，轻粉一钱，包，蒸熟加麝糊丸，温汤下。贼风痹麻，和豆淋酒。产后血晕，煮酒。产后口干、舌缩，搅水食。白带，酒艾煮。痈疽，蛛、蝎、蛇伤，新狗屎搅入，合患处。皆平补气血，引虫去毒之功。但多食则滞闷。同蜡煎止痢。
抱出卵壳
治目翳，研末。痘毒癣及白秃、头身诸疮。烧灰油调。
卵壳白皮，治割舌未断，以蜜调冲，和膏涂皮上袋之，再以止血药掺舌根，七日而安。久嗽气结。同麻黄、紫菀炒米饮下。
窠中草，治白秃，同白头发烧灰，猪脂开搽。天丝入目。烧灰淋汁洗。
鸭
逼火而生，唼①[注：水鸟或鱼吃食]水而长。甘，冷，微毒。老则无毒。入肺以达气塞，滋脾肾以解毒结。绿头者，水木生发之象。利水，治水暴肿，木达肺通则水调。卒中恶死，取雄鸭向口断其头，血滴口中，外以竹简吹其下部。解砒毒。黑嘴白毛者，治肠胃虚热，乘肺咳嗽痰血，取金水相生也。取血先调热酒饮，次用参苓平胃散加枣肉，酒炖食，名白凤膏。热痢，疮肿，宜煮食。
鸭掌，得足太阴之气，以滋阴降火。
白鸭血，补血，生血。热饮，解诸药毒及误吞金银、中恶溺水死者。冲热酒食，治白痢，如鱼冻。劳伤吐血。
脑，涂冻疮。
涎，治谷麦芒入喉，及小儿惊风反张，滴之即消。
肫内皮，治诸骨哽。炙研水下。
卵，甘，咸，微寒。除心腹膈热，止泄痢。惟盐藏食良，否则闭气。诸病咸忌，滞下尤忌。
白鸭屎，解石药、金、银、铜、铁毒，服药过剂昏晕，以汤浸，澄清服。涂热疮肿毒。同鸡子清。
野鸭绿头者上。
夏藏冬出，九月后得霜雪而肥，禀水之精。甘，平，无毒。
益肺胃阴气，平胃消食，肥而不脂，美而易化。杀腹中诸虫，金平风木也。利水。肺通调也。凡滞下、泄泻、喘咳、虚劳失血、产后恶疮、热毒，俱宜食。
其血解挑生蛊毒。生血热饮探吐。
鹅
苍者冷毒，发风发疮。惟中射工毒者，取血饮之，并涂身即解，以其食此虫也。
鹅脑，同犀角，治目睛突出。
鹅血，治噎膈反胃。
白鹅，甘，平，无毒。治疠风。取粪口边尾毛，及嘴足皮、腌内皮，同煅存性，和风药用，为风药向导也。然不可遗失一处，其处即不愈；又不可杂别色，恐愈后其处色黑。此即蛇发风毒，而祈蛇反治风毒之义。
其脂，祛风，润燥，除手足皴裂，解矾石毒，治卒聋。灌耳。其肉止渴，解热。
其尾肉，涂手足皴裂，纳耳中，治聋及聤耳，取达三焦之气也。
其血，能吐胸腹诸虫血积。瘀结吐逆，食不入，乘热饮之。即吐出病根，以血引血也。
其涎，治误吞稻芒。鹅食谷，性相制也。
其胆，苦，寒，解毒，治痔。调真珠、冰片搽，有核加熊胆。
其卵，补中气，消诸疮。入粪尿中养四十九日，取出，调冰、麝涂之。
其腹毛，为衣被絮，辟惊痫。其尾毛，烧灰，治噎食。酒或米饮下。
其屎，滤汁，治小儿鹅口疮。自内生出可治，自外生入死。同砂糖搽，或烧灰和麝搽。苍鹅屎，敷虫蛇咬毒。
雁
甘，平，无毒。通利气血，壮筋骨，治风麻痹、拘挛、偏枯。取肉炙熟帖之，取脂煎汁，每日温酒下。
其脂，生发，涂之。补劳瘦，治热结，胸痞呕吐。
其胫骨，能定南北，可制指南针。入骨空中制，今人入鲤鱼脑中制，以其伏土，定而不移也。
鹑
甘，平，无毒。补土续气，实筋骨，调肺利水湿，消结热。治腹大如鼓，泻痢，疳积。皆中焦湿热也，和小豆、生姜煮食，得下白液即愈。盖鹑乃蛙化，蛙解热结，消水肿，治疳也。
白鸽
即鹁鸽，白者良。
咸，平，无毒。得金水之精，滋肾阴，平肝风火，调精，清肺气，解诸热药毒，益虚赢。治恶疮，疥癣，风疮，白癜，瘰疬，煮熟酒服。痘毒，煮食，仍以毛煎洗。止渴，煎汤咽。
血，解药蛊毒。
卵，能稀痘。入竹筒封置厕中半月，取白和辰砂为丸食。
屎，名左盘龙。野鸽尤良。辛，温，无毒。由咸平转化辛温，从阴化阳，凡风郁化热伤阴宜下不宜散。者，可导而出之。治破伤，中风传里，同江鳔、僵蚕炒，雄黄为丸，酒下。阴毒腹痛，冷气心痛，炒研，酒和澄清饮。虫腹痛，瘰疬，炒研，饭为丸，米饮下。疥疮，头疮，白秃，醋煮敷。反花疮，初如米粒破之血出，肉又生反出，炒研，温水洗，敷之。消肿，消痞，杀劳虫。炒嗅之。
雀
属阳性淫。甘，温，无毒。壮阳益气，暖腰膝，缩小便，治崩带，益精髓，肾冷偏坠，同大茴、胡椒、砂仁、桂，煮酒服。小肠疝气，反胃，俱带毛去肠，入金丝矾①[注：原作“金系凡”，据《瑞竹堂方·飞黄丹》改。]末，煨炭，酒下。赤白痢。入巴豆煅，溶蜡为丸，红痢甘草汤，白痢干姜汤下。
卵，酸，温，无毒。达肝气以化生精血。治血枯，详乌鲗骨内。如无雀卵，生雀肝代之。起阴痿，同天雄、菟丝为丸，酒下。治带下，疝瘕。
头血，治雀目夜盲。点之。
脑，治聋，绵包塞之。冻疮。烧灰油调涂。
雄雀屎，名白丁香。头尖而直者为雄。雀食谷易化而出，故能消烂。苦，温，微毒。治目翳胬肉，和人乳点。化疮腐，不溃者点之即溃。疝瘕，积胀，痃癖，同蜜、姜、桂。急黄欲死，汤化服。咽塞口噤，温水调灌。风虫牙痛，绵包塞孔中。痘靥，同麝饮下。吹乳，破伤风，疮作白痂无血，伤人最急，俱研末，酒下。喉痹，乳蛾，砂糖和丸，绵包含咽。面鼾黑，酒皶。蜜调点。用漆桌抹微湿，铺雀屎于桌，以箸辗转抄之，则白粉粘于桌上，将黑粪掠去，晒干白粉，以甘草水浸一夜，去水，焙晒用。亦治风热目痛。
雀反白术，忌李及诸肝。
巧妇鸟即黄雀，又名鹪鹩、禾鹐。
其巢大如鸡卵，悬树上，系以麻发，或一房二房最精密。治膈噎。烧灰，酒下。
其肉炙食，令人聪明。
飞鼠即蝙蝠，又名伏翼。
咸，热，有毒。《本经》用治目瞑痒痛，明目，夜视有光。煅灰用。古方治痫，以朱砂入腹内，炙酥，白汤下。久痫，同猫头各入黑豆煅至骨化，油调敷，或掺，内服连翘汤。慢惊，炙焦，入人中白、蝎、麝，蜜为丸，乳汁下。干血气痛，烧存性，酒下。久疟，同蛇蜕、灰蜘蛛、麝、鳖甲醋炙，蜜丸。久咳，烧焦，饮下。以其活肝血也。但性悍，服之多下利。金疮出血不止，成内漏者，烧末，水下。服之泻水而血消，其毒可知，勿轻用。
屎名夜明砂，辛，寒，无毒，乃未化之蚊眼也。破瘀活血，治血干，蚊食血。消积，血化即令气化。消翳，蚊眼明于夜。治内外障，入猪肝内煮食。青盲，同炒糯米、炙柏叶、牛胆为丸，竹叶汤米饮下。雀目，猪肝汁和丸，米饮猪肝汤下。五疟，同朱砂、麝、糯米饭为丸。胎疟，为末，酒下。疳积，猪肉汤下后，泻出胎毒，次以生姜同黄连为丸，米饮下。行腹中血气，破寒热积聚，皮肤洗洗时痛，下死胎。烧灰酒下。治瘰疬，砂服。人马扑损，酒服。无辜病，拌饭食。溃肿排脓。同桂、乳香末，砂糖并水调敷。取其幽夜不迷，入腹不化，不为阴邪所转，故主惊痫，治气血之阴邪也。
淘去灰土，取砂，即蚊眼。晒焙用。
淘鹅即鹈鹕
脂油，咸，温，滑，无毒。性走，能引诸药透入病所拔毒。故治风痹痈肿，涂之。耳聋。调磁石、麝，绵包塞耳，口含生铁少许。
其舌，治疗疮。
其毛皮，治反胃。烧灰，酒下。能入心胃，拔毒外出也。
五灵脂即寒号虫屎
春夏羽毛丰盛，冬时裸形。昼夜哀鸣，不能飞，用遗作食，出入数数。屎凝如脂，得阳出阴入，辗转化阴之气。粪属阴而变化于阳气。苦、酸而温，入心肝血中之气，利气以通血脉，使血闭能通，生用。血失能止。炒用。治血痹，同乳、没、川乌。血积，血痢，肠风，崩中，吐血，同芦荟。一切血病，血晕及恶血冲心、胎衣不下，俱半生半炒，酒下。同蒲黄，名失笑散。醋酒调，或醋糊丸，酒下。治一切心胸腹胁、少腹小肠疝气、妊产诸痛。凡血滞经气而为肝疟，目翳，同海螺、猪肝。白珠浑黑，发直硬，名血溃。反胃。同猪胆为丸，姜汁酒下，白粥压之。同石灰、头垢、五更无根水下，治疟。食不消，同煨巴豆、木香。消渴，同黑豆研，冬瓜叶或皮汤下。瘫痪，酒下。疳热，同胡连、猪肝为丸，饮下。肺胀，同桃仁、柏仁，甘草汤下。痰结，同半夏、姜汁。酒积黄肿，同麝饮下。重舌胀，醋漱。齿痛，醋含。血箭，掺之。风癞，油涂。除风，血行风自灭。杀虫，虫生于风，血滞风自生。皆气平而血自和也。与破血者殊，故妊娠皆可用。风入气分则化湿，入血分则为痰，血散风行，痰湿自消。同雄黄酒服及敷，治虫蛇蝎伤。同乳、没、茴香涂服，治骨折伤肿。但气膻，胃虚者忌之。
色黑，心润泽者真。研末，酒飞去砂石；熟用者炒至烟起。
多服则伤胃，故失笑散以六君继服。
恶人参。
野鸡即雉
雉与蛇交，遗卵遇雷则入地为蛟，不遇雷则仍为雉。虽与蛇交变有毒，然星应胃土，甘温补中，止虚痢、产后痢。同陈皮、椒、葱作馄饨。又食虫蚁，治蚁瘘。但多食发疮痔，同家鸡食周身疼痛。
山鸡即锦鸡，凡鹖鸡、𫜁雉之类皆是。
甘，平，小毒。治五脏气喘不得息，作羹臛食。但发痔，忌豉。其卵忌葱。
鹧鸪
甘，温，小毒。治温疟久病欲死，合毛熬酒渍服，或生捣汁服。蛊气欲死。酒服。利五脏，益心力聪明。皆除痰降气之效。解野葛、菌子、生金毒。以毒攻毒。但此鸟食乌头、半夏苗，多食则咽喉痈肿、溃烂，或头脑肿痛。甘草、生姜并可解。
斑鸠
甘，补脾益气；平，益肺明目。金能鉴物，取气血物为引导也。食之令人不噎，气充故也。血，热饮解蛊。
伯劳
其肉，方书不用。其毛，治母有娠乳儿，儿病如疟痢，羸瘦如魑①[注：魑（qí奇）：小儿鬼。《说文·鬼部》：‘魑，小儿鬼。’]鬼，他日相继腹大，或痉，或发。他人有娠相近，亦能相继，谓之继病，俗名魑病，即丁奚疳也，取毛带之。
啄木鸟
啄裂木食蠹，褐者是雌，斑者是雄。甘，酸，平，无毒。治痔瘘脓水，煅酒下。劳虫，同朱砂封煅埋地中，先服朱砂、猪肉，饿一夜取出，入麝，酒下。虫出钳入油锅煎之。久年痫病。同荆穗入罐内，加酒封煅，和石膏、附子、铁粉、朱砂、冰、麝研，酒下，十服愈。
乌鸦
有四种。纯黑小嘴反哺其母者为慈鸦，虽能补劳瘦，止骨蒸咳嗽，然人不敢食，以其孝也。乌鸦嘴大腹白，贪戾，专搜风毒。酸、涩，平，无毒。治劳瘦骨蒸咳嗽，腊月取，煅酒下。吐血，入花粉、白矾煮。风痫，煅同朱砂，或同胡桃、苍耳子研，酒下。疝气偏坠，同胡桃、苍耳、新胎衣煅，酒下。劳瘵，入人参、花椒煮食，其骨又和二味为丸服。皆血滞生风之病，非若慈乌之调补也。
鹊
灵能报喜，造巢必背太岁，向太乙，鸣必尾掉，周身之气悉通于下。甘，寒，无毒。故为石淋专药。烧灰淋汁饮。治结热、消渴、大小肠涩。其脑烧之，入酒同食，令人相思，故妇勿食。宜用雄。翼左覆右者为雄，烧毛浮水者为雄。
其多年之巢，治癫狂鬼魅蛊毒，积年漏下，烧灰水下。难产，取多年生育相安之义。涂瘘疮。
孔雀血
生饮解蛊肉亦同功毒，但食后服百药无功。
其屎治崩中带下，敷恶疮。孔雀与蛇交而不食蛇，蛇交时则毒蛇，伏蛰时则无毒，性与雄同。若似孔雀而食蛇者，鸩也，能杀人。
鹰屎白
鹰扬则风动于天，健翮善击，至秋则翮革，有善脱之义。且屎中有未化之毛，更治难脱之病，故灭伤挞痕，同僵蚕，蜜涂，又同白附子，醋敷。面疱，同胡粉，蜜敷。消虚积，杀劳虫，治中恶，烧灰，酒服。消翳。入阴丹、阳丹。
头烧灰，和麝，治痔瘘头风。酒下。
鸱鸮[注：鸱鸮（chxi 吃休）：猫头鹰一类的鸟。《庄子秋水》：“鸱鸮夜撮蚤，察毫末，尽出瞋目而不见丘山，言殊性也。”]即猫头鹰
日伏夜出，鸣主伤人，故俗名鬼鸠。酸，寒咸，乃阴毒之味。专杀阴毒之虫，引阴邪外出，故治劳瘵，酒煮焙干，同大风鲫七条，摊薄荷上蒸烂，去骨，和淮山粉为丸，酒下，功同獭肝。疟疾，油煠②[注：煠（zhá 炸）：今作“炸”。]食。风虚眩晕。煮食，其骨烧，酒下。
鹤
鹤有玄、苍、黄、白四种，惟白者入药。
鹤闭目养神，能运任脉，其益在血。故白鹤血咸，平，无毒，补肺肾真气，益力，去风。张瑶玉谓鹤食蛇虺，顶血大毒，杀人。不知所指何鹤？
脑和天雄、葱实服，明目，夜能书字。
肫中砂石子，解蛊毒。磨水食。
鸬鹚
鸬鹚即水老鸦
酸寒胜热，咸利水湿。治腹大如鼓，体寒者。卫气并于血脉则身寒。烧存性，米饮下。
头及骨，治鱼骨哽及噎。烧灰酒下。鱼骨哽但密念鸬鹚则下，以其食鱼故也。
其屎多在石上，色紫如花，去面上鼾黑、黡痣、瘢痕，及汤火疮痕，疗疮，猪脂和涂。鱼骨哽。水调服，并涂喉外。
鸩
似孔雀，黑颈赤喙，产于瘴疠之乡，宿于槟榔，大毒。其羽画酒能杀人，但性善啖蛇，故中蛇咬毒，刮喙末涂之，立愈。
布谷
俗名谷公谷婆，因其声而呼也。
甘，温，无毒。安神定志，令人少睡。
鹦鹉
俗名八哥、了哥
甘，平，无毒。下气，治噫逆，五痔，止血，炙食及为散饮下。止老嗽。
其睛和乳汁滴目，令目明见远。
黄鹂即仓庚
春阳先鸣。甘，温，无毒。补益阳气，达肝助脾，食之令人不妒，以阳和之气，可胜阴毒也。故梁武帝郄后食之而妒减。毛黄，尾有黑色相间，黑肩青脚。亦名鸧。
百舌即牛屎了
状如了哥，而小身略长，灰黑色，微有斑点，喙尖黑。行则头俯，好食蚯蚓。甘，平，无毒。杀虫，益智慧。治小儿久不能语。
鱼狗即翠鸟，女子取其羽为首饰
咸，平，无毒。能水上取鱼，故治鱼骨哽，及鱼骨入肉不出。煎汁饮或存性饮下。
凡禽本乎天，为阳中之阳，多是补阳，阴虚人不宜。且种类甚多，不识其性味，决不可食。凡有形色异常，及死不伸足、不闭目者，食之杀人。
骑牛燕
色黑如燕，形大颇似雀，尾甚长，每骑于牛背之上。以盐连毛久腌，煎粥饮之，不论寒热久痢并治，神效。