五方之正气味

五方之正气味

东方甲风乙木，其气温，其味甘，在人以肝、胆应之。

南方丙热丁火，其气热，其味辛，在人以心、小肠、三焦、胞络应之。

中央戊湿，其本气平，其兼气温、凉、寒、热，在人以胃应之①[注：其本气平……在人以胃应之：原为小字，据上下文体例变为大字。]己土，其本味咸，其兼味辛、甘、酸、苦，在人以脾应之②[注：其本味咸……在人以脾应之：原为小字，据上下文体例变为大字。]。

西方庚燥辛金，其气凉，其味酸，在人以肺、大肠应之。

北方壬寒癸水，其气寒，其味苦，在人以膀胱、肾应之。